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乡村风味特色小吃配方与制作 【工业技术】
徐专红编著2001 年出版307 页ISBN:7502338756本书收集了乡村风味颇具特色的小吃食品共160余种,包括各种粽子、年糕、包子、饺子、馄饨、糯米饭团、粉干、饼、羹、汤等。每一种食品介绍了原料配方、材料准备、制作方法、食用方法、制作评点、营养评点等...
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小脚舞蹈 滇南一个乡村的缠足故事 【文学】
杨杨图文2001 年出版217 页ISBN:7539620234文化视点:本书讲述了滇南一个乡村的缠足故事,包括周游一个滇南乡村、脚之幻想、梦游的缠足历程、在记忆和偏执回忆之间——旧时代的故事、六一村的美妙现实等内容。 ...
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