餐饮菜单设计 【工业技术】

本书共分为4个模块，12个项目。第1～3项目为第1模块，主要论述菜品、筵席及菜单设计理论；第4～6项目为第2模块，主要论述零点菜单、套餐菜单及特种餐菜单设计实务；第7～11项目为第3模块，着重论述中式宴会席、中式便餐......

公共景观设计 【工业技术】

本书收录了包括美国西雅图中心滨水去的西雅图艺术博物馆奥林匹克雕塑公园，位于中心公园的自然历史博物馆平台、安克里奇历史艺术博物馆的城市广场和公园、华盛顿湖环境教育景点和位于美国和加拿大边境的国际...

桩-土-边坡相互作用数值分析及抗滑桩设计计算方法 【其他书籍】

影视动画专业毕业设计指导 【艺术】

毕业设计是学生形成职业综合能力的最重要的教学实践，《影视动画专业毕业设计指导》针对毕业设计的综合性，采用项目驱动的编写模式，系统介绍高职影视动画毕业设计课程教学模式、设计过程、实施途径、优秀作品等...

视觉传达专业毕业设计指导 【艺术】

毕业设计是学生形成职业综合能力的最重要的教学实践，《视觉传达专业毕业设计指导》针对毕业设计的综合性，采用项目驱动的编写模式，系统介绍高职视觉传达毕业设计课程教学模式、设计过程、实施途径、优秀作品等...

家庭教育手册教学设计 小学 【文化科学教育体育】

本书是针对《家庭教育手册》系列丛书，为方便教师授课而设计的教师教学案例集，分幼儿园、小学、初中三个分册。这套教师用书帮助教师明确每课的教学目标，教学过程，更好的把握教材重点、难点，对学生的训练更加有效...

课堂教学设计 【文化科学教育体育】

这本书将会满足广大师范类学生课堂教学设计方面的需要。就本书的范围和重点来看，结合新课改，以学生发展为本，以德育设计为重点，包括在对课堂教学要素分析的基础上对课堂过程的设计以及教学能力与技巧的设计，最后...

环境空间设计基础 【工业技术】

本书从创意设计与表达方法的关系入手，在介绍环境空间表达方法、类型的同时，也阐述了构思的过程和表达对空间设计思维的影响。以品牌化和同一感作为设计理念的出发点，从销售门类、商业场所方面介绍了各种不同类...

C语言程序设计实践教程 【工业技术】

本书可与国内常见的一些“C语言程序设计”教材配套使用。主要内容包括：计算机的基本工作原理、程序设计的初步知识、基本数据类型与数据运算、逻辑运算与程序控制。本书概念清晰，结构合理，内容严谨，讲解透彻，重....

AutoCAD室内设计施工图 【工业技术】

本书由具有丰富教学经验的一线教师进行编写，采用项目案例式的编写形式，将各个知识点环环相扣，不仅形成一个快速提高软件操作技能的教学体系，还融合了相关设计要领等应用技能的综合学习体系。全书分为基础篇、实...