丝绫堆绣技艺教程 高级班

丝绫堆绣工艺简单易学，生动有趣，本套书由浅入深，使读者能掌握它的基本技法，独立创作一些简单到复杂的作品出来，给老年朋友的生活带来乐趣。...

创意设计系列教材 影视制作毕业设计技艺

摄影的关键 提升摄影技艺的60节必修课

正畸临床矫治技艺的探索

本书独具特色，如涉及拔除磨牙的正畸矫治，Ⅰ类双颌前突的临床矫治，MBT矫治技术，安氏Ⅱ类的双期矫治，安氏Ⅲ类的双期矫治，锁颌的临床矫治，种植体支抗在正畸临床上的应用和正畸辅助肌功能训练等。...

苏州园林营造技艺

本书根据固件施工工序，总结了苏州园林发展有限公司古建高级技师，香山帮传统建筑技术代表性传承人、全国技术能手等根据丰富的施工记忆，用通俗的文字编写。内容包括石作、瓦作、木作、假山、油漆、铺地等六个章...

诸葛村古村落营造技艺

这是与省文化厅合作的第二批“国家级非物质文化遗产代表作丛书”项目第三批次的26种图书之一，介绍诸葛村古村落营造技艺的基本要素。

中国园林艺术 历史·技艺·名园赏析

本书是一部系统阐述中国园林发展历史、造园技艺和造景元素以及视觉化展示优秀中国古典园林风貌的图书，本书将学术性与鉴赏性完美结合，向读者传递了中国园林的文化质感和优美风度。...

传承湘西民间技艺

湘西民族、民间、民俗文化底蕴深厚，本书分100个专题，粗略分为“特色工艺”、“民间艺术”、“传世风俗”、“文化名流”四个类别，附带采访文字和图片说明，真诚地展现了湘西民俗文化和民间技艺的历史变迁，生动地...

中式面点制作技艺

国家示范性高职高专重点专业《烹饪工艺与营养》；上海市教育委员会“085”项目建设精品课程规划教材。本书以烹饪专业特有的应用性操作技术的工艺、流程为主导，图文结合详细诠释宴席中中式面点的制作技艺以及...

茶艺与调酒技艺

本书主要内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶水与茶具、茶的冲泡方法与技巧、酒文化基础知识、鸡尾酒概述、鸡尾酒的制作、酒吧服务与经营。本书突出以就业为导向，结合现代市场茶艺与调酒技艺的实践，注...