果蔬贮藏加工实用技术 【工业技术】

本教材内容包括北方主要果品贮藏加工技术、北方主要蔬菜贮藏加工技术以及果蔬贮藏保鲜常规测试测定方法、果蔬贮藏加工基本知识问答四部分内容。...

数控加工工艺设计 【工业技术】

本书包括数控加工工艺基础、数控加工刀具的基础、数控机床夹具基础、数控加工工艺规程、数控车削加工工艺、数控铣削加工工艺、加工中心工艺及数控线切割加工工艺等内容。...

传统豆制品加工技术 【工业技术】

本书根据传统豆制品的最新研究与加工技术进展、就传统发酵与非发酵豆制品的加工技术做了较全面的科学介绍。

金属矿产地质学 【天文地球】

本书共分三篇11章，内容涵盖了地质学基础知识（包括地球的形状和构造、地壳的物质组成、地质作用、矿物、岩石、地史、地质构造和地形地质图等）、矿床学、水文地质学、矿产勘查和矿山地质学。...

工业加工企业安全检查实用手册 下 【环境安全】

工业加工企业安全检查实用手册 上 【环境安全】

竹制品加工技术 【工业技术】

本书立足于生产实践，从竹主要识别特征与理化性能入手，重点介绍了竹制日用品的生产技术，以及竹材人造板加工技术、竹材深度加工技术与竹副产品综合利用等。...

轴类零件车削加工 【工业技术】

本书内容主要包括四个项目，分别是：识读轴承类零件车削加工工艺、编制轴类零件车削程序、加工轴类零件和检测轴类零件。本书注重实践，符合中等职业教育要求。...

金属工艺学 【工业技术】

本书主要介绍了金属材料的性能、金属的晶体结构与结晶、铁碳合金相图、非合金钢、钢的热处理、合金钢、铸铁、有色金属及其合金、粉末冶金、非金属材料、新材料简介、材料选择与分析、金属腐蚀及防护方法、...

数控机床加工工艺 【工业技术】

本书共分七章，内容包括：数控加工的切削基础、工件在数控机床上的装夹、数控加工的工艺基础、数控车削加工工艺、数控铣削加工工艺、加工中心加工工艺及数控线切割加工工艺。...