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热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究 【工业技术】
张雪娇，唐道邦，胡一鸿，金晨钟2018 年出版120 页ISBN：9787564362706这是一部学术著作。本书对比研究了广式腊肉在传统热风和新型热泵烘烤过程中风味化合物及其各项理化指标的动态变化，初步探讨了这两种烘烤方式对广式腊肉风味及品质的影响机理，为实现广式腊肉干燥过程品质可控...
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“十三五”普通高等教育应用型规划教材 会计与财务系列 审计实务教学案例 【经济】
彭俊英，陈艳芬，幸倞主编2018 年出版197 页ISBN：9787300260044审计实务教学案例分为两部分：第一部分为基础案例，共有13个审计综合案例，配套审计实务课程主要内容；第二部分为拓展案例，共有2个审计综合案例，通过真实案例向读者介绍审计行业最新动态：联网审计与大数据审计。全......
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Python云原生 构建应对海量用户数据的高可扩展Web应用 【工业技术】
（印）ManishSeathi著；宋净超译2018 年出版308 页ISBN：9787121341779本书以一个应用开发贯穿始终，从云原生和微服务的概念原理讲起，使用Python构建云原生应用，并使用React构建Web视图。为了应对大规模的互联网流量，使用了Flux构建UI和事件溯源和CQRS模式。考虑到Web应用的安全性，...
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冷拌冷铺沥青混合料开发及其在重载长寿命路面中的应用 【交通运输】
徐世法，许鹰，索智，冯智安，金姗姗等著2018 年出版103 页ISBN：9787114149351---本书对常温拌和沥青混合料的研发及其在重载长寿命路面中的应用进行了系统的阐述，主要内容包括：高速公路重载长寿命路面结构、重载长寿命冷拌冷铺路面结构力学分析、冷拌冷铺防水联结层材料研究、冷拌冷铺...
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主体功能区规划实施评价与辅助决策 软件系统开发和使用 【工业技术】
胡云锋，董昱，明涛，戴昭鑫等著2018 年出版161 页ISBN：9787030576583本书根据项目的整体选型，确定了“高分遥感主体功能区规划与辅助决策”相关系统和模块必须运行在MapGIS10云环境中。在环境确认基础上，将软件框架结构可分为基础功能类库、业务逻辑层、接口层和业务外观层四个...
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社会科学定量研究:原理、方法与应用 【社会科学】
陈健著2018 年出版241 页ISBN：9787564175962从科学的特质开始，以社会科学研究对象的随机性为出发点，本书以研究建构、数据收集和数据分析三大部分展开内容。研究建构，阐述社会科学作为科学，其特征、范式，以及统计作为必要的成分——与自然科学的异同，以及.....
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海洋生物酶 海洋生态科学与资源管理译丛 【生物】
AntonioTrincone著；刘伟志等译2018 年出版367 页ISBN：9787521001013本书主要内容包括：深海中的宝藏，生物催化的基本原理和乐趣，海洋酶催化剂与其稳定性研究：分子方法，海洋生物酶在精细化学物质生物合成中的应用，利用宏基因策略从海洋生态系统中发现具有生物技术应用的新酶，海洋......
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公共部门人力资源管理模拟实验教程 【政治法律】
李玉兰主编2018 年出版267 页ISBN：9787514190823本教材是公共部门人力资源管理的配套实验（实训）指导书，它与课堂讲授密切结合，配合理论教学共同完成教学大纲规定的教学任务。学生通过本书的学习可以更好地掌握公共部门人力资源管理的课程相关实验（实训）的原理.....