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    王作成,周仲景著2009 年出版154 页ISBN:9787112115242

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  • 质量检验不确定度应用数理统计 【数理化】

    何永政编著2009 年出版297 页ISBN:9787502630355

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    沈文华,范双喜,吴晓玲主编2009 年出版230 页ISBN:9787802337985

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  • 水利工程施工质量控制简析 【工业技术】

    侯鸿飞主编2009 年出版216 页ISBN:9787807347064

    本书主要内容有土工合成材料在水利工程中的施工、新型防水材料在水利工程中的施工、振冲法基础加固加密施工、引水闸工程施工、土石方开挖工程、水工混凝土工程、灌浆工程、土石坝工程、碾压混凝土工程。本...

  • 教育创新 思考行动 首都师范大学教学质量教学改革研究文集 3 【文化科学教育体育】

    王德胜主编2009 年出版367 页ISBN:9787811193992

    本书为全国中小学书法教学教法研讨会论文集,记录了书法教育界人士以书法育人的实践。

  • 食品蛋白质 结构、性质功能 【工业技术】

    赵新淮,徐红华,姜毓君编著2009 年出版495 页ISBN:9787030232342

    本书从系统介绍食品蛋白质的基础背景知识入手,首先详细阐述了蛋白质的组成、结构、功能、分离技术、分析技术,并对蛋白质工程技术进行引导性的介绍;其次,选择性地介绍了几类重要的食品蛋白质,以及其性质特征和应...

  • 茶树栽培农村特色食品制作方法 【农业科学】

    中央电视台《农广天地》栏目编2009 年出版187 页ISBN:9787543938984

    “农广天地”是中央农业广播电视学校在CCTV-7开办的农民科技教育培训节目专栏,目的是向广大农村传播农业科技知识,推广农业实用技术,提高农民朋友的科技素质和生产技能。本丛书便是根据栏目内容整合而成。在...

  • 食品溯源召回 【工业技术】

    赵林度,钱娟编著2009 年出版266 页ISBN:9787030257765

    本书在介绍食品安全科学内涵和我国食品安全管理现状的基础上,分析了我国食品污染的来源和分类,提出应建立符合我国国情的食品污染溯源召回体系,从而实现食品“从农田到餐桌”的信息可追溯管理模式。同时,本书...

  • 企业质量成本控制方法实践 【经济】

    黄维明主编2009 年出版302 页ISBN:9787506651370

    本书为《企业质量成本管理系列读物》中的一本,从质量成本管理、控制的方法实践的结合方面,详细介绍了企业设计、生产、经营管理过程的质量成本控制方法,阐述了质量成本管理和控制的理论、实践和方法,向推行质...

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