百年中国电影理论文选 1897-2001 下 【艺术】

本书编选了1897年至2000年的中国电影理论与批评方面具有代表性的作品。插图32面。

特色蘸食菜 图集 【工业技术】

“味”是菜肴评价的一个重要因素，本用介绍用各种原料进行合理配制而制成蘸食料烧成的菜肴。

破解中国初期市场经济之谜：社会主义中国走向市场经济的分析新框架 上 【经济】

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中国现代小说理论史 【文学】

本书将理论与创作结合起来进行研究，以现代性的学术眼光对现代的中国小说理论进行了全方位的梳理和编程，并以“十年”为一阶段，呈现了中国现代小说每个“十年”小说理论的时代特点、理论发展以及演变的历史轨迹...

中国企业统计理论研究 【经济】

本书内容包括：企业理论是企业统计理论的基础、中国传统企业统计理论、现代企业统计理论的分析、我国企业统计改革与发展案例等。是一本探讨有关企业本质及其运行规律和机制的理论书籍。...

民族特色菜点30种 【工业技术】

本书精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的民族特色菜点30种，图文并茂，科学实用，易学易做。

特色家常菜 图集 【工业技术】

本书是作者总结几十年宾馆、饭店的烹饪工作经验，对目前烹饪行业的菜肴进行分析，结合大众品味，创新出具有特色的家常菜。

中国资本主义发展史 第1卷 中国资本主义的萌芽 【经济】

中国新文学大系 建设理论集 影印本 【文学】

本套书是中国新文学运动第一个十年（1917～1927）理论和作品的选集。