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21世纪应用型人才培养“十三五”规划教材 酒水知识与调酒技能 【工业技术】
张海玲,易红燕,王高社主编;杨艳丽,李菲,梁海兰等副主编2016 年出版279 页ISBN:9787564826123《酒水知识与调酒技能》一书包括上、中、下三篇,分为15个项目。上篇为酒水知识,包括六个项目,介绍了酒水的基本概念、软饮料、酒文化、发酵酒、蒸馏酒、配制酒等内容。中篇调酒技能包括四个项目,介绍了鸡尾酒基...
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建筑与市政工程施工现场专业人员职业培训教材 质量员岗位知识与专业技能 土建方向 【工业技术】
本书编委会2016 年出版304 页ISBN:9787516016862本书是根据《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准》(JGJ/T 250—2011)和2015年最新颁布的《建筑业企业资质管理规定》(中华人民共和国住房和城乡建设部令第22号)对于工程建设专业技术人员素质与专业技能要...
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技能型人才培养特色名校建设规划教材 电工基础 【工业技术】
叶云云,裴勇生,李美菊主编;宋君君,王卫兵,闫鲁超,王洪华,柴远斌,宋清龙副主编2016 年出版204 页ISBN:9787517041023本书是根据我国高职院校的教学实际,按照高职院校教材的项目化改革的教要求编写的。在编写过程中注重理论与实践的结合,强调实践能力的培养。同时注重知识的可读性,大多学习任务都安排了知识拓展环节,为学生知识...
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现代“七大领域”丛书 现代海战 【军事】
郭松岩编著2016 年出版216 页ISBN:9787562624042海战历史回眸:火与剑的海洋;现代海战战场及制海权:打开海战的制胜法门;现代海上进攻战:海军永恒的战术;现代海上防御战:构筑海上盾牌;现代海上兵种:海战诸神素描;现代海战武器装备:金戈铁甲啸海疆;现代海......
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现代教育管理丛书 现代学校管理学 【文化科学教育体育】
王志中著2016 年出版271 页ISBN:9787030448835本书以学校管理活动及其规律为研究对象,以我国学校管理实践为基础,并借鉴国外管理科学的先进理论与方法,系统总结我国学校管理的新经验,探讨学校管理发展与改革过程中新课题,并推动学校管理科学理论的研究,以求.....
