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现代食品辐照加工技术 【工业技术】
哈益明,朱佳延,张彦立等编著2015 年出版328 页ISBN:9787030450135本书一方面针对食品辐照加工技术的基本理论、基本原理和概念和实用技术进行了系统的阐述,同时从食品安全的角度总结国内外辐照食品的卫生安全方面的法规要求,以期消除人们对辐照食品的误解和顾虑。特别是本书...
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养殖业产品加工技术问答 【工业技术】
李典友,高本刚编著2015 年出版220 页ISBN:9787122224248本书以养殖业产品加工、新产品、新技术开发为重点,融技术性、知识性、实用性为一体。全书内容贴合我国目前养殖业产品加工现状,文字简练,通俗易懂,适合广大养殖业户主、养殖场场主及产品加工制作人员阅读使用,也...
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金属醇盐法高纯氧化铝制备工艺及性能 【工业技术】
王晶著2015 年出版155 页ISBN:9787502468996全书共分6章,主要内容包括:高纯氧化铝制备方法,醇盐法制备高纯氧化铝粉体产业化工艺过程、相关设备及主要事项,醇盐水解部分的动力学模拟和计算,醇盐法制备高纯氧化铝粉体工艺参数对性能的影响。醇盐法制备的粉....
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水产品标准化加工关键技术 【农业科学】
唐国盘,黄安群,姜志勇编2015 年出版266 页ISBN:7554213164本书详细介绍了水产品食材概况,水产品加工基本常识,水产品的化学性质,水产品保鲜技术、水产品储藏技术、水产品初加工技术,水产品精深加工技术,使读者在水产品的产品开发、产品经营能够得到切合实际的、最直接的...
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中国现代贵金属币市场分析报告 2014 【经济】
赵燕生编著2015 年出版127 页ISBN:9787550418905这份报告继续使用“中国现代贵金属币信息分析系统”提供的数据,利用定量分析方法,以市场价值为主题对中国现代贵金属币2014年市场运行的总体状况和市场热点进行全面、深入和细致分析,试探性研究和透析我国现代...
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