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罗烈文编著2010 年出版325 页ISBN：9787538860924
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梁文娟主编2010 年出版150 页ISBN：9787561228746
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上海衡山马勒别墅饭店编2010 年出版96 页ISBN：9787506466479
本书稿是上海衡山马勒别墅饭店的大厨们在长年累月的从业经验中积累出来的深受宾客欢迎的菜式，本书收录了90款蛋糕、甜品、面包、饼干、巧克力、冰激凌、雪葩等西点，原料、做法详细，图文并茂，为业内人士提供了学...
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杨永胜编2010 年出版396 页ISBN：9787550000421
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杨永胜编2010 年出版794 页ISBN：9787550000421
本书收录了《易经》、《诗经》、《孟子》、《论语》、《书经》、《六祖坛经》、《道德经》、《金刚经》、《孙子兵法》、《三十六计》、《三字经》、《千字诗》、《百家姓》十四部经典名作，参考各家集注，力求...
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刘克智著2010 年出版582 页ISBN：9787508264530
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郭宇宏主编2010 年出版144 页ISBN：9787533537111
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陈西川等著2010 年出版270 页ISBN：9787802470811
本书精选在教学过程中讲评的经典企业案例。内容涉及管理过程的各个职能，有信息、决策、计划、组织、领导、控制、创新等。
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鲁迅著2010 年出版191 页ISBN：9787807169109
本书为鲁迅的作品专集，包括”散文”和”短篇小说”两部分，选编鲁迅的经典作品。附有导语和导语，以便于读者的理解。
