机械零件数控加工 【工业技术】

本书讲解了机械零件数控加工理论与实务。

塑料中空成型加工禁忌 【工业技术】

本书主要对与生产实际相关的塑料中空成型加工技术的禁忌作了介绍。

先进加工过程技术 【工业技术】

本书分为：现实环境中的先进加工过程技术、虚拟环境中先进加工过程技术、虚/实集成环境中的先进加工过程技术三部分。

焙烤食品加工技术 【工业技术】

本书内容一共6章，焙烤食品概况，面包加工技术，蛋糕加工技术，其他焙烤食品加工技术，饼干生产工艺。

钻探工艺学 上 钻探工艺方法 【天文地球】

中式传统食品加工技术 【工业技术】

本书主要介绍了中式传统食品的生产加工技术。

淡水产品保鲜与加工 【工业技术】

本书主要讲述淡水产品的保鲜技术，加工原料的处理，副产品的综合利用等内容，是一本服务三家的图书。

粮食类食品加工技术 【工业技术】

本书重点介绍了西瓜、甜瓜和各种蔬菜制作特色食品的加工技术。

金属加工常识 【工业技术】

本书是根据教育部职业教育与成人教育司组织编写的全国中等职业学校机械类专业教材《金属加工常识》大纲进行编写。

车削加工速查手册 【工业技术】

本书主要包括特殊车削加工，难加工材料的车削加工等知识。