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常俊跃,陈婧主编2008 年出版238 页ISBN:9787561144732本书是针对英语专业八级考试而编写的考试介绍,考试应对策略以及模拟测试训练类书。
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科学饮食 烹调技巧338例 【工业技术】
孙孟全,周桂禄编著2008 年出版262 页ISBN:9787802451117本书根据多年的教学经验和对食文化多年的研究成果,编写了此书。全书共介绍了科学烹调新技术、新配方,技术解难技巧358例,并配有220幅彩色图片,是一本通俗易懂的菜谱。适合饭店、宾馆、酒楼、烹饪技工学校专业厨...
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