烹饪原料学 第3版 【工业技术】

本书是“十二五”职业教育国家规划教材，是烹饪专业基础课程教材。本书包括烹饪原料的资源和分类、烹饪原料生物学基础、烹饪原料的色香味形基础和烹饪特性、烹饪原料的品质检验和保藏原理、粮食类烹饪原料、...

临床医学概要 第3版 供高职高专药学类、药品类、医学技术类、卫生管理类等专业使用 【医药卫生】

财政学 理论、政策与实践 第10版=PUBLIC FINANCE A CONTEMPORARY APPLICATION OF THEORY TO POLICY 【其他书籍】

现代数学基础丛书：典藏版 第3辑 Littlewood-Paley理论及其在流体动力学方程中的应用 【数理化】

0-8岁儿童纪律教育 给教师和家长的心理学建议 第6版 【文化科学教育体育】

本书的第一作者菲尔茨博士总结了其近四十年的幼儿教育经验，向我们展示了全面实用的0-8岁儿童纪律教育方法。作者在阐述与纪律教育有关的理论基础上，介绍了如何通过各种手段了解儿童、分析儿童产生纪律问题的...

软性接触镜新技术新进展 治疗性接触镜临床指导手册专版 第4版 【医药卫生】

本书为《软性角膜接触镜新技术新进展》的第4版，以临床指导手册的形式，重点介绍软性角膜接触镜治疗性应用的基本原理，适宜的镜片特征、适应证，以及主要针对角膜屈光手术后和某些眼表疾病戴镜治疗的方式和方法，为....

ERP原理与应用 第3版 【经济】

本书以工业企业中拉链行业实施信息化历程为主线，勾勒了从传统手工管理到ERP管理的渐进过程， 全书共三篇。第一篇企业业务流程运作与优化，主要在对企业传统业务流程分析的基础上优化重组企业业务流程；第二篇企业...

新思路大学英语视听说教程 第2册 【语言文字】

本书严格按照《大学英语课程要求》中基本要求的规定，在第二版内容基础上更新过时内容，增加时新话题，保持教材的时效性和创新性。内容体系更加完整，兼顾各学科的通用性，同时也满足了学生个性化自主学习的需要。各...

宋云彬文集 第2卷 【社会科学】

宋云彬(1897～1979)，著名文史学者、杂文家、民主人士，浙江海宁人。1924年加入过中共，曾任黄埔军校政治部编纂股长，“四一二”事变后任武汉《民国日报》编辑，兼国民政府劳动部秘书。二十世纪三十年代任开明书店编辑...

数学和数学家的故事 第2册 【数理化】

本书是一部具有一定规模的科普著作。相对目前华人的同类作品，该作品内容更加丰富、语句更为生动、视角更为新颖。作者李学数以深厚的功力，广博的知识，创作的热情，将一般人认为枯燥的数学问题和数学史、平淡的数...