食品安全行政执法办案指南 78种食品安全违法行为认定与处罚 【政治法律】

本书为增订升级本，在原书54种食品安全违法行为的基础上，新增24种违法行为的认定与处罚，是食品安全行政执法人员开展执法工作的指导用书。...

食品卫生与安全 【医药卫生】

本书从生物性污染、化学性污染、物理性污染三个方面详细介绍。

食品安全与控制导论 【工业技术】

本书介绍了食品安全知识。

食物权与食品安全法 【政治法律】

食品安全与营养健康科普系列 公众食品安全知识解读 【工业技术】

本书包括最新食品安全法律法规和标准知识；食品安全违法犯罪案例分析；国内外食品安全事件点评；食品安全自我保护知识。本书从法律、道德和技术三个层面介绍食品安全知识，特别是对消费者容易被误导的食品安全认识...

食品安全：跟踪、预警与追溯 【工业技术】

食品安全卫生与法规实务 【医药卫生】

食品分析与食品安全 【工业技术】

本书可作为高等院校非食品科学类各非专业的食品分析与食品安全、食品质量与安全、食品安全性与检测、食品化学教材，也可供食品科学与工程、食品卫生检验、食品质量与安全、生物化学、应用化学、化学工程与工...

食品安全与健康 【医药卫生】

本书介绍了目前国内外食品安全领域的最新进展、及食品安全专业的知识。

国际认证标准管理体系文件简约化 ISO9001：2000过程模式质量管理体系 质量/环境/职业健康安全一体化管理体系 【环境安全】

本书分为理论篇和案例篇两部分，理论篇深入讲解质量管理八项原则，案例篇精选了部分运用管理体系文件简约化理念所咨询的不同行业。