银杏栽培加工与销售

银杏是我们身边比较熟悉的树木，我们好像很了解，但却又不完全了解。提到银杏，有人会说它是到了孙子辈才结果的树木；也有人会说在寺庙的院子曾拾过银杏种子。本书所介绍的不是寺庙的院子曾拾过银杏种子。本书所介...

食用菌栽培与加工 第2版

《食用菌栽培与加工》由河南农业大学植保系微生物教研室的教师编写，全书包括食用菌的基本知识，食用菌的制种、栽培技术，病虫害防治，各类食用菌的加工方法。重点介绍了白蘑菇、草菇、香菇、平菇、金针菇、滑菇、...

2000年我国农作物科学技术和生产发展预测 3 大豆、甘薯、马铃薯

中药材规范化栽培丛书 中药材产地加工与物流管理

本书主要内容分为中药材产地加工和中药材商品的物流管理两部分，前者包括中药材产地加工概述、中药材的产地采收、中药材的产地加工、中药材的包装和贮藏、中药材商品的质量和标准与质量控制；后者包括现代物流...

甘薯与气象

猕猴桃优质丰产栽培与加工利用

猕猴桃原产我国。由于它风味独特，营养丰富，栽培容易，经济价值高，被视为水果中珍品，也称“水果之王”。 我国自1978年开展资源调查后，猕猴桃引起有关部门重视，发展很快。截止1996年，全国人工栽培面积已达62万亩，......

桂花栽培及加工

竹笋栽培和加工

辣椒栽培和加工

本书介绍了辣椒的特征、特性、品种、育苗和栽培技术。

番茄栽培及加工法