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220种野菜鉴别与食用手册 第2版 【农业科学】
车晋滇编著2018 年出版253 页ISBN:9787122306272本书收录我国主要野菜220种,并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片,还提供了96种野菜菜肴成品图片、各种野菜采集时间表和野菜名称索...
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设计的前生今世 工业设计史 【工业技术】
白仁飞著2018 年出版311 页ISBN:9787112227174本书共分十章,从原始社会人类开始使用工具讲起,一直到当代人工智能的发展为止。全书以设计为主体,以人物为线索,以规律为核心,以未来为目标,借古鉴今、启发未来,全面阐述了“设计的前生今世”。需要注意的是,......
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鸭屠宰检验检疫图解手册 【农业科学】
中国动物疫病预防控制中心,农业农村部屠宰技术中心编著2018 年出版122 页ISBN:9787109247307本书系统科学地介绍了鸭屠宰检验检疫的基础知识及全部操作流程,是一本规范屠宰检验检疫过程的实用图解,主要包括检验检疫基础知识、鸭的宰前检验检疫、宰后检验检疫、实验室检验以及结果的处理(小慧、无害化处...
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法律工作者法律实务手册 【政治法律】
中国科协学会服务中心编著2018 年出版268 页ISBN:9787513059626《科技工作者法律实务手册》全面贯彻十九大报告提出的知识产权战略,从法律服务的视角将其细分为六章,包括科技成果的研发、转化、保护、评价评估、收益分配、权益救济及纠纷解决、科研诚信与科技管理以及刑法...
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发展与教育心理学实验指导手册 【哲学宗教】
龚少英,孔繁昌编著2018 年出版268 页ISBN:9787519239633本书内容丰富,体力完整,研究视角新颖,可读性强,对发展和教育心理学课程中涉及到的基础实验、综合型实验和创新性实验进行系统设计,构建了发展心理学和教育心理学领域中实验教学的实验体系。全书包括八章,围绕经.....
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图解精益生产之精益动作改善指导手册 【经济】
王清满,程庚著2018 年出版306 页ISBN:9787115474360本书结合最先进的精益生产方式和中国制造业企业发展的实际情况,帮助企业掌握一套先进的发现、分析和消灭浪费的工具;系统调查所有影响生产效率的因素,寻求最佳的工作方法与工作时间,使产品、物料、机器、人均能...
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可制造性设计 为精益生产 按单生产和大规模定制设计产品 【经济】
(美)大卫·M.安德森(David M.Anderson)2018 年出版408 页ISBN:9787115482747本书阐述了如何利用同步工程团队以最低成本、最高质量以及最快时间设计出满足各种产能的产品,以达到稳定生产的目的。并将产能设计的理念延伸到先进产品开发模式,解释了如何在这些产品开发目标下持续改进,使精...
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