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乳业科学与技术丛书 乳品安全 【工业技术】
《乳业科学与技术丛书》编委会，乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版372 页ISBN：9787122232830本书立足于乳品安全的最新发展态势，主要基于影响乳品安全的主要危害因素及其目前最新的快速、准确和灵敏的检测方法，深入客观地描述了引起乳品安全的各种难以避免和预知的因素，并针对每一因素列出现有的最有效...
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农产品质量安全与农业品牌化建设 【经济】
许传波，陆远强，汤森龙主编2016 年出版243 页ISBN：9787511626172主要介绍农产品安全概述、农产品安全管理、农产品安全标准化体系建设、农产品追溯制度建设、农产品质量安全生产技术、农业品牌化建设概况、农业品牌化建设模式与案例。主要介绍农产品安全概述、农产品安全...
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汽车舒适与安全系统维修技能200问 【交通运输】
张妍妍主编2016 年出版334 页ISBN：9787122253521本书结合一线汽车舒适与安全系统维修工作实践，以汽车维修中的应知应会内容为核心，以解决实际维修中遇到的问题为主线，采用问答的形式详细解答了实际汽车维修中关于舒适与安全系统方面经常遇到的典型故障诊断与...
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公路桥涵工程施工安全技术与风险控制 【交通运输】
赵井旺，周奎，于泾泓编著2016 年出版151 页ISBN：9787113222482全书以风险分析为基础，以风险控制为主线，全面阐述了公路桥涵工程施工安全调查、施工临时设施设计与建造、基础工程施工、墩台与盖梁施工、混凝土梁预制与架设、现浇混凝土箱梁、钢梁架设、拱桥施工、斜拉桥施...
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教师教育与教师成长研究丛书 国外中小学心理安全政策研究 基于澳大利亚 国家安全学校框架的分析视角 【文化科学教育体育】
曾柏森著2016 年出版160 页ISBN：9787549575084本书采用比较研究的视角，以英联邦重要成员国——澳大利亚作为研究对象国，以该国颁布的全球第一份关于心理安全的国家政策——《国家安全学校框架》（NSSF）作为研究内容，以NSSF产生的背景为切入点，深入考察NSSF的主...
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焙烤食品技术研究与开发 【工业技术】
曾洁著2016 年出版170 页ISBN：9787518921850随着人类社会的发展，生活水平的不断提高，人们对焙烤食品要求也越来越高，传统的产品配方和工艺技术已经不能完全满足社会发展的需要。而焙烤食品又因其投资灵活、效益稳定以及具有发展潜力等特点成为人们创业致...
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中小学生安全与保障教育 高中 三年级 【文化科学教育体育】
何卫国，王敏主编2016 年出版95 页ISBN：9787507545326近年来全国各地中小学安全伤害事故的发生几率呈上升趋势，而安全教育缺位、安全意识薄弱是造成事故发生的重要原因，因此中国安全生产协会中小学安全教育工作委员会联合多家专业部门在遵循教育部颁发的纲要性指...