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西式低温肉制品加工技术 【工业技术】
孔保华主编;周光宏丛书主编2013 年出版165 页ISBN:9787109185289本书在简述西式低温肉制品基本知识的基础上,重点阐述各种西式低温肉制品的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术,注重理论与实践紧密结合,具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大...
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铜合金板带材加工技术问答 【工业技术】
韩卫光,刘海涛主编2013 年出版204 页ISBN:9787548707196本书共分四章,主要内容如下。第1章:铜及铜合金板带材生产的基础理论;第2章:铜及铜合金板带材轧制技术;第3章:铜及铜合金板带材热处理及精整技术;第4章:铜及铜合金板带材产品技术要求及质量控制。...
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机械加工常用测量技术手册 【工业技术】
刘森主编2013 年出版496 页ISBN:9787508283876本书介绍了机械加工常用的测量工具和测量方法,对现行国家标准《产品几何技术规范(GPS)》中有关极限与配合、几何公差、表面结构等内容作了详细解释,并附有大量典型零件的极限配合与测量技巧。主要内容包括:常用...
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水工金属结构健康诊断理论、方法及应用 【工业技术】
杨光明,郑圣义,杨坤等著2013 年出版262 页ISBN:9787563036059本书主要论述了水工金属结构健康诊断的指标体系,研究了诊断指标的获取及量化方法、指标赋权方法,探讨了水工金属结构健康诊断的模型建立的有关问题与建立的方法,并结合工程实例进行了应用分析,并基于这些相关关...
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有色金属系列丛书 中国铝业 【经济】
中国有色金属工业协会主编2013 年出版233 页ISBN:9787502462215本书主要从铝的发展历史,金属铝的基本概念,铝的资源形成与分布,铝的勘查采选、冶炼、加工、再生铝等工艺与装备技术,现阶段铝业技术进步、节能新材料,铝业资本运营,铝业安全环保、清洁卫生,铝资源综合利用及行......
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