食品安全与一家两制 【工业技术】

建筑业质量 环境 职业健康安全管理体系整合实务 【经济】

本书依据认证体系最新标准，对建筑业质量、环境、职业健康安全管理体系整合的问题进行了论述。

食品安全与健康维权 【工业技术】

食品药品安全突发事件应急管理 【医药卫生】

本书由国家食品药品监督管理局办公室组织编写，系统地阐述了食品药品安全突发事件应急管理的基本知识和一般规律，读者从中可以比较全面地了解食品药品安全突发事件应急管理的基础理论，把握突发事件应急管理的基...

肉制品生产企业建立和实施食品安全管理体系指南 【工业技术】

本书内容包括：食品安全管理体系概述、肉制品生产行业概述、肉制品生产质量要求、肉制品的质量要求、肉制品生产企业建立和实施食品安全管理体系示例和附录。...

工程建设质量与安全管理 【工业技术】

本书是为了适应“质量强国”战略的需要，以促进工程建设项目管理质量的提高为基准，从总体思路、机制运行，以及部分操作层面，进行梳理、探讨。本书共分五章十五节。第一章阐述了工程质量安全概念，提出了工程安全度...

餐饮业建立和实施食品安全管理体系指南 【工业技术】

本书主要内容包括：食品安全管理体系概述、餐饮业行业概括、餐饮业主要加工工艺、餐饮业原辅料质量检验、餐饮业食品安全危害和控制、餐饮业建立和实施食品安全管理体系示例。本书具有可操作性，重点突出、实用...

建设工程质量安全技术监督管理 【工业技术】

本书是上海市建设工程安全质量监督总站为庆祝建站20周年出版的一本建设工程质量和安全生产技术方面的文选汇编。内容包括“监督管理”、“监督技术”、“工程设计与施工”、和“工程检测”四方向共80篇文章...

食品安全与卫生检测 【其他书籍】

营养与食品安全 【医药卫生】

本书由食品的营养与人体健康和食品安全与健康两部分组成。