水产品加工工艺学 【工业技术】

本书主要分为水产品加工原料、水产品加工原理、水产品加工工艺及水产品的安全性四篇。并介绍了几种海珍品及海洋功能食品的加工工艺，例举了各类加工工工艺的实际应用案例。...

POWERMILL多轴数控加工编程实用教程 【工业技术】

本书是PowerMILI软件的进阶学习教材，主要涉及四轴加工、五轴加工的数控编程及其后置处理等内容，可做教材使用，也可供工程技术人员参考。

加工铜及铜合金金相图谱 【工业技术】

本书研究分析了不同牌号的铜合金不同状态的组织结构与性能，为工业上生产铜合金，控制铜合金的组织性能提供了重要参考。

Mastercam X3数控加工行业应用实践 【工业技术】

本书共9章。其中，7章为基础篇，2章为综合实例讲解篇。

农产品保鲜与加工实用技术 【工业技术】

本书主要介绍农产品贮藏加工概况、农产品贮藏保鲜技术，及常见果蔬、水产品、畜禽产品、食用菌、豆制品等的贮藏加工实用技术。

食用菌加工新技术与营销 【农业科学】

本书介绍了解决淡季、旺季供求矛盾的常用方法，投资创办食用菌加工家庭企业的方法，以及促使企业健康发展的先进理念和实用技术等。

枣的保鲜与加工实用技术新编 【农业科学】

本书面向农民，以通俗易懂的语言介绍了一些已经广泛应用的红枣加工技术及一些新技术、新产品、新工艺，力求对农民科学生产、经营有一定指导作用。...

中药材炮制加工方法图解 【医药卫生】

本书以图表的形式，简洁和通俗的文字将中药材常见的加工炮制方法和过程进行例释，既能满足在校学生学习本门课程的需要，又能为广大药农和从事中药制剂前处理工作的科研工作者提供参考。...

数字技术与新媒体传播 【其他书籍】

数控加工工艺与刀具夹具 【工业技术】

本书是为满足中等职业教育的新需要而编写的，为了满足新一轮教材改革的要求，本着重应用、重实践的教学原则，采用任务驱动项目教学法编写模式，包括了数控加工新型刀具等基础知识四大内容共六个模块。...