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无公害茶的栽培与加工 【工业技术】
俞永明主编;陈宗懋等编著2002 年出版228 页ISBN:7508217993本书由中国农科院茶叶研究所的专家编著。本书与《无公害茶园农药安全使用技术》是姐妹篇。主要介绍了无公害茶的概念和发展意义,茶叶生产中的污染,无公害茶园的种植与管理技术,无公害茶的加工技术,无公害茶的包...
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中国优质专用薯类生产与加工 【工业技术】
张长生主编2002 年出版271 页ISBN:7109077845专用化和加工是薯类生产发展的方向。种植专用薯和开展加工利用,可丰富薯类产品,扩大用途提高经济效益。为了促进薯类生产专用化,指导生产者开展专用薯生产和加工,由有关专家编著了《中国优质专用薯类生产与加工...
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