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马铃薯科学与技术丛书 马铃薯食品加工技术 【工业技术】
刘凤霞主编；李润红，刘玲玲副主编2015 年出版252 页ISBN：9787307165014本书共十二章，主要介绍了鲜切马铃薯、马铃薯片、马铃薯条、脱水马铃薯、马铃薯膨化食品、马铃薯发酵食品、马铃薯焙烤食品、马铃薯糖制品、马铃薯罐头食品、马铃薯淀粉糖、马铃薯粉丝、粉条和粉皮等食品的加...
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马铃薯科学与技术丛书 马铃薯资源化利用技术 【农业科学】
韩黎明，童丹，原霁虹主编2015 年出版380 页ISBN：9787307167285本书以循环农业、生态农业理论为指导，系统介绍了马铃薯的发展，马铃薯利用价值，马铃薯精深加工，马铃薯副产物资源化利用技术，主要包括：马铃薯精深加工技术、马铃薯渣处理技术、马铃薯渣饲料生产、单细胞蛋白（SCP......
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马铃薯科学与技术丛书 马铃薯病虫害防控技术 【农业科学】
贺莉萍，禹娟红主编；杨声总主编2015 年出版210 页ISBN：9787307164994本书共包含四部分，第一部分主要介绍植物有害生物识别及预测预报；第二部分主要介绍马铃薯病虫害及杂草识别技术；第三部分介绍有害生物调查及预测预报；第四部分重点介绍马铃薯多种病虫害的综合防控技术及农药基本...
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分子马达生物传感器在致病微生物检测中的应用 【生物】
张捷，赵琢，徐思桥主编2015 年出版167 页ISBN：9787506680219应用分子马达生物传感技术，建立食品中诺如病毒特异性快速检测方法。以嗜热菌中提取的载色体（chromatophore）为材料，根据诺如病毒ORF1和ORF2连接处的高度保守区设计探针，利用生物素—亲和素系统将诺如病毒探针连...
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中国企业信息化理论与实践丛书 企业应用MRP2/ERP的理论与实践 【经济】
王惠芬，赵燕锡，黎文主编2015 年出版349 页ISBN：9787566813510本书分六篇介绍了企业应用MRPⅡ/ERP 的意义、基本原理、应用历史、应用层次、战略和实施规律、发展战略等。作者从1990年开始从事MRPⅡ/ERP的实证调研，给美的、华为、科龙、蓝星、顺德家电协会、广东纺织协...
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MATLAB工程基础应用教程 工程计算、数据分析、图形绘制、GUI设计 【工业技术】
周高峰，朱强等编著；王延年，张洪主审2015 年出版291 页ISBN：9787111491897本书始终围绕工程中用到的MATLAB基本技能这个主题，重点介绍MATLAB工程基础应用。本着“基础学习、寓教于例、模仿练习、突出应用”的理念，坚持“精品、创新、实用”的原则，始终强调内容由浅入深，结构紧凑连贯，讲...
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应用型大学教学方法改革与实践 【文化科学教育体育】
王彤主编；刘守合，朱科蓉副主编2015 年出版376 页ISBN：978751303260520世纪五六十年代以来，特别是近十多年来，国外教学理论得到了长足的发展，并不断涌现出关于教学的新观点、新思想以及相应的教学策略和方法，对我国的教学理论和改革实践产生了广泛而深刻的影响。为深化应用型人才...
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数据库设计与应用-Visual FoxPro 程序设计实践教程 第3版 【工业技术】
孟雪梅，王煜国主编；董大伟，翟朗，王玉芹，李宏俊副主编2015 年出版371 页ISBN：9787302424918Visual FoxPro数据库管理系统是非计算机专业的公共基础课。VFP是Microsoft公司推出的最新可视化数据库管理系统平台，是功能特别强大的32位数据库管理系统。它提供了功能完备的工具、极其友好的用户界面、简...