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关东曲苑 东北戏曲种类与艺术 【艺术】
肖东发主编;杨中秋编著2015 年出版167 页ISBN:9787514325805本书主要指东北戏曲种类与艺术。包括吉剧、二人转、新城戏、黄龙戏、海城喇叭戏、辽南影调戏、阜新蒙古剧、龙江剧、二人台、漫瀚剧。其中图文并茂,图解图注,形象直观,赏心悦目,彩色制作,丰富多彩,设计精美,格......
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教育的价值与价值的教育 【文化科学教育体育】
韩震著2015 年出版567 页ISBN:9787010143071本书是作者在教育领域相关论文、报纸文章、讲话稿以及个别访谈、书序的精选集,跨度长达二十多年(1988—2011)。全书分成五编:教育的价值、价值的教育、思想品德教育、哲学教育、教育管理。本书主题集中,思考深入...
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词根与舌根 刘洁岷诗选 2007-2013 【文学】
刘洁岷著2015 年出版236 页ISBN:9787537842501《词根与舌根》是刘洁岷继《刘洁岷诗选》后七年作品的精粹,诗集题材广阔,笔触举重若轻,在现实、隐喻、玄思、回忆、当下、未来间穿梭游走,揭示出个体生存与时代风俗的诗意镜像,在诗歌品质上秉有新世纪以来新的综...
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调味品生产工艺与配方 【工业技术】
张秀媛编著2015 年出版335 页ISBN:9787122223173本书介绍了食醋、酱油、味精、发酵酱类、豆腐乳、豆豉、酱腌菜、天然调味品、复合调味料生产所需的原辅料及其处理、生产原理、生产流程、操作要点,同时还介绍了一些名优产品的生产工艺。 本书可供从事调味...
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