食品卫生与安全 【医药卫生】

食品工厂之安全与卫生 【工业技术】

乳品质量安全监督管理法规汇编 【政治法律】

乳品质量安全是当前我国食品质量安全监督管理工作中的重点，本书收录了当前我国乳品质量安全监督管理相关法规文件，同时还收录了相关的食品法律法规规范性文件，便于读者查阅。...

食品安全与人体健康 【工业技术】

欧盟食品安全管理基本法及其研究 【政治法律】

本书内容包括：第一部分是欧盟食品安全的研究，收集了浙江省标准化研究院研究人员及专家的研究文章；第二部分是欧盟食品安全基本法，翻译了欧盟食品安全绿皮书、白皮书和基本法；第三部分是欧盟关于植物源性和动物源...

质量环境安全一体化管理体系实施精要 【环境安全】

本书概括论述了质量环境安全一体化管理体系的由来和发展趋势，提出了一体化管理体系建立和运行的总体思路、典型模式和文件编制框架，并配有实战案例。...

食品安全、营养与发展 “食品安全性、食品科技和食品产业发展国际学术研讨会”论文集 【工业技术】

浙江省第三届青年学术论坛WHO/FAO高层专家论坛:本论文集分“食品科学与营养”、“食品安全”和“食品技术与产业”3大部分，共收入论文87篇，反映了国内外食品工业的研究进展和发展趋势。...

食品安全与生态风险 【医药卫生】

新编食品卫生与安全 【医药卫生】

果蔬汁生产企业建立和实施食品安全管理体系指南 【工业技术】

本书内容包括：食品安全管理体系概述、果蔬汁生产行业概况、果蔬汁的生产要求、果蔬汁的质量要求、果蔬汁生产企业建立和实施食品安全管理体系示例。...