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  • 普通高等教育“十三五”规划教材 食品质量管理学 【工业技术】

    庞杰,刘先义2017 年出版183 页ISBN:9787518412532

    本教材共8章,包括绪论、食品质量管理概论、食品质量管理、食品卫生标准操作程序、食品良好操作规范、HACCP食品安全管理体系、食品质量标准与法规、食品安全危害的应急管理案例分析。食品质量与安全专业主干...

  • 普通化学 少学时 【数理化】

    康立娟,程志强著2017 年出版237 页ISBN:9787040479232

    本书共分四部分11章。第一部分(1~4章)为化学基本原理部分,在介绍气体和溶液基本知识的基础上,重点讨论化学反应普遍遵循的原理和规律,即化学热力学和化学动力学。第二部分(5~6章)为物质结构理论,内容包括原子......

  • 高校体育舞蹈课程研究与科学教学指导 【文化科学教育体育】

    何波著2017 年出版270 页ISBN:9787517052999

    本书以高校体育舞蹈课程教学为研究对象,理论部分在全面阐述体育舞蹈基本理论的基础上,针对我国高校体育舞蹈课程设置的现状进行了深入分析并提出了发展对策,系统研究了高校体育舞蹈课程的科学理论基础与课程教...

  • 高校学术文库人文社科研究论著丛刊 英语翻译理论多视角探究 【语言文字】

    静心苑,叶晓英2017 年出版238 页ISBN:9787506849982

    本书从多个视角对英语翻译理论进行探究,主要内容包括:英汉语言对比、翻译概说、翻译理论、翻译技巧、文体翻译、文化翻译、语用翻译、修辞翻译、翻译教学、翻译测试等。本书结构合理、条理分明、布局有序,既做...

  • 大数据技术在高校中的应用研究 【文化科学教育体育】

    张志军著2017 年出版293 页ISBN:9787563552771

    大数据领域近年来蓬勃发展,作为大数据的细分领域,高校大数据具有推动高校变革的巨大潜力。大数据技术正在快速演进之中,这为大数据应用提供了新的可能。为了深入分析高校大数据发展,从大数据技术的最新进展入手...

  • “十三五”普通高等教育本科规划教材 造纸技术实用教程 【工业技术】

    沙力争著2017 年出版292 页ISBN:9787518412709

    本书为“卓越工程师教育培养计划”实施所著。内容涵盖造纸技术全过程,共分8章介绍纸张基础知识、打浆、造纸辅料、纸料流送、纸页形成、纸页压榨与干燥、纸页表面处理与卷曲完成、常见纸病处理。内容降低难...

  • “十三五”普通高等教育本科规划教材 土力学 【工业技术】

    林斌,朱杰,张德圣著2017 年出版189 页ISBN:9787519808280

    土的物理基本性质、土的渗透性质、土中的应力、土体的压缩特性、土体的抗剪强度与参数测定、土压力理论、地基承载力、土坡稳定性分析。针对土力学课时较少的现状,编写一部基本概念清晰、重点突出兼顾实际应...

  • 服务性学习与高校人才培养 来自南京晓庄学院的探索 【文化科学教育体育】

    段继业主编2017 年出版167 页ISBN:9787563047048

    本书为南京晓庄学院社会工作专业的一项教学改革成果,内容是该专业老师和学生近4年来开展服务性学习探索的理论研究和实践总结,也包括该项改革的相关文件。服务性学习是一项人才培养模式的探索,南京晓庄学院的...

  • 新媒体的崛起与高校思想政治课程改革 【文化科学教育体育】

    张晔著2017 年出版158 页ISBN:9787564743406

    本书系统阐述了新媒体崛起背景下的高校思想政治教育课程改革。由网络新媒体信息传播所造成的高校大学生人生观、世界观、价值观的转变,需要高校思想政治教育的管理主体以及实际教育者更新观念,利用网络资源优...

  • 高校思想政治理论课实践教学 实践与创新 【文化科学教育体育】

    余勇编著2017 年出版122 页ISBN:9787564753887

    本书针对高校思想政治理论课教学的实际,积极开展社会实践教学,创新教育教学模式,实现理论教学与实践教学的有机结合,成为新形势下提高思想政治理论课教学质量面临的重要任务。高校思想政治理论课实践教学的...

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