乡村旅游餐饮指南 【经济】

本书介绍乡村旅游中的餐厅如何服务及运营，文中从餐厅的卫生、食品原材料、餐厅的服务规范等各个方面讲述如何进行餐厅经营，如何规范的进行农家餐厅的运营。...

网络信息资源开发与利用 【工业技术】

本书以知识网络为研究对象，在国内率先以全新的视角对其进行全面、系统的研究，得出了一些颇具创新的探索性研究结果。本书深入探究了知识网络的概念及其演进；系统分析研究了知识网络的类型、结构、构建及应用功...

旅游摄影手册 【艺术】

本书是一本专门讲述旅游摄影的技术型图书，主要内容为旅游摄影的基本技术与技巧。全书主要内容包括以下部分：旅行前的准备、摄影基础、旅游摄影技巧、旅游摄影的色彩、经典旅游摄影地介绍等。...

旅游经济学 【经济】

本书充分体现了旅游经济学综合性学科的特色。全书内容包括：旅游经济学概论、旅游经济活动分析、旅游市场分析、旅游经济运行环境及影响、旅游市场运行、旅游市场竞争、旅游经济活动效益分析和旅游产业结构与...

当代非洲旅游 【经济】

本书是一部研究当代非洲旅游及其发展的著作，介绍了非洲历史、地理、资源、环境、民族与人口、宗教与文化及旅游简史，分析了非洲旅游业的发展背景，非洲旅游资源的独特性和稀缺性及非洲旅游资源、旅游市场、旅游...

全国石油天然气资源评价 中 【工业技术】

本书描写了我国陆地和近海海域115个含油气盆地（不包括南海南部14个盆地）的石油远景资源量、地质资源量、可采资源量；天然气远景资源量、地质资源量、可采资源量。评价结果表明，我国石油天然气资源总量丰富，石油...

SPSS 旅游统计实用教程 【经济】

本书从旅游管理工作和旅游统计工作的实际需要出发，按照“统计方法原理——SPSS操作方法——实例应用”的讲解模式，对SPSS的一些实用功能进行介绍。...

旅游市场营销 【经济】

本教材分两大部分，即基础篇与实务篇，基础篇主要介绍旅游市场营销的基本概论与理论，旅游市场营销环境分析，旅游购买行为分析，旅游市场调研等。实务篇主要介绍旅游酒店，旅行社，餐饮，旅游交通等。...

实用旅游英语 【语言文字】

本书是一本实用旅游英语教材，旨在培养学生的应用外语能力，帮助学生打下扎实的旅游英语口语基础。本书基于工作任务及任务情景来设计单元教学模块，以涉外导游工作对英语的需求以及旅游主要环节的时间顺序和逻辑...

风情海南 海南国际旅游岛深度文化游 【历史地理】