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果蔬汁生产企业建立和实施食品安全管理体系指南 【工业技术】
裴山著2010 年出版286 页ISBN:9787506657655本书内容包括:食品安全管理体系概述、果蔬汁生产行业概况、果蔬汁的生产要求、果蔬汁的质量要求、果蔬汁生产企业建立和实施食品安全管理体系示例。...
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生产运作管理仿真综合实习教程 【经济】
吴金椿,张明编著2010 年出版253 页ISBN:9787505893061本书为广东商学院编写的高等学校经管类专业仿真综合实习教程之一。既是对学校开展经管类专业仿真综合实习探索的总结,也是对经管类专业仿真实习的现实安排。...
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啤酒生产有害微生物检验与控制 【工业技术】
王树庆,王瑞明编著2010 年出版182 页ISBN:9787122069115本书就啤酒生产过程中的有害菌类、特点、危害、检验方法和预防控制进行了详细阐述。
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核桃无公害高效生产技术 【农业科学】
吴国良主编2010 年出版229 页ISBN:9787109149151本书系统介绍了核桃品种、生物学特征特性、育苗、建园、修剪、栽培管理技术、病虫害防治、采收加工、无公害核桃基地化建设等内容。
