农产品质量安全管理理论与实践 2004 【经济】

餐饮服务与管理 【经济】

本书是根据全国高职高专旅游服务类专门课开发指导委员会确定的本课程的教学基本要求编写而成的。主要内容包括餐饮概述、餐厅服务基本技能、中餐厅服务、西餐厅服务、宴会服务、菜肴与酒水知识、酒吧服务、...

“信息服务与西部发展”论坛文集 【经济】

2005年6月由全国政协教科文卫体委员会，四川省人民政府、政协四川省委员会共同举办了“信息服务与西部发展论坛”。围绕会议主题开展了征文活动，来自四川、江苏、广东、广西、湖北、甘肃、宁夏等省区向论坛提...

“农村科技服务港”理论研究与实践探索 【农业科学】

本书为北京市科委农村发展中心经过大量调研，对“农村科技服务港”模式进行深入研究形成的调研报告。

心理疾病医疗与康复 【医药卫生】

本书内容共分四章：神经衰弱、神经症、心理障碍及精神分裂症。每种病症主要介绍了治疗、康复、护理、预防四个方面的问题。在每种病症的概述中，简要介绍了该病症产生的原因、常见类型、临床表现及诊断标准。全...

ASP.NET服务器控件开发技术与实例 【工业技术】

本书介绍ASP.NET服务器控件的开发与应用。

食品质量安全检验基础与技术 【工业技术】

本书以微生物检验技术和理化分析技术为主要内容，结合国家有关标准和专家的经验，叙述了食品质量安全检验的基本方法和技术。

会议餐饮的营销与服务 【经济】

本书是教育部推荐使用的旅游服务与管理专业引进教材。本书共分8章。内容包括：餐饮业概论，餐饮业市场，财务：价格与利润管理，大型活动策划，会议菜单设计，建立与客户的联系，完成销售，大型活动的管理等。本书可......

政府社会管理与公共服务改革 【政治法律】

本书系中国行政管理学会2004年年会的论文集，共收入年会论文141篇。作者均系全国各地行政管理学方面的专家、学者，他们的观点和意见，都是针对社会现实而提出的，这对于帮助各级政府改进工作，提供了有力的理论支援...

食品质量与安全 【工业技术】

本书介绍了绿色食品、有机食品、功能性食品，介绍了食品的质量认证，食品良好操作规范；食品生产加工企业质量安全监督管理等有关内容。