食品加工机械与设备 【工业技术】

国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...

培养军队跨世纪人才的战略性工程-军队院校构建和实施邓小平理论教育学体系研究 【军事】

创造性学习与创造性思维 知识经济时代的学习方法与思维方法 【文化科学教育体育】

AutoCAD 2000机械版实战与精通 中文版 【工业技术】

机械维修与安装 【工业技术】

职业技术院校教学用书:本书为高等职业技术院校机械、机电类的教学用书，包括机械维修基本知识、零件失效及机械技术诊断、机械零件的修理方法、通用零件的修理、液压系统的故障及处理、机械设备的修理与装配...

微机械与微细加工技术 【工业技术】

本书系统地介绍了微机械学科的起源、发展过程及当前国内外该学科的研究内容和成果，包括微机械理论基础、微机械材料与微结构、微细加工技术、准分子激光微细加工技术、微检测技术等等。...

现代农业机械与装备 【农业科学】

广东省高等教育自学考试指定教材:本书系统地介绍了我国南方现代农业生产中常用的机械与装备。除了水稻大田生产必需的耕、肥、播、收农机具以外，还增加果蔬收获机械、节水灌溉与喷灌技术等。...

营销管理方法 生产与质量·业务·事务管理方法 【社会科学】

本书融汇了当代企业管理理论和企业家实践的精华

西方经济学方法论 科学哲学方法论与经济学方法论变革研究 【经济】

中等专业学校试用教材 食品机械与设备 修订本 【工业技术】