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食品安全法律法规手册 【政治法律】
法律法规编辑组编2010 年出版425 页ISBN：9787802197114食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食...
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内科护士安全用药操作指南 【医药卫生】
王少华等编著2010 年出版503 页ISBN：9787117136860本书简述本科用药特点以及有关药物的理化性质、相互作用、不良反应和注意事项等；全面阐述护理人员在给药过程可能存在的各个风险点和对存在的问题（实际案例）加以分析和警示。使护士通过查阅本书，能够了解相关药...
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建筑施工安全事故案例分析 【工业技术】
住房和城乡建设部，工程质量安全监管司编2010 年出版166 页ISBN：9787112117499本书作为住房和城乡建设部组织编写的首部事故案例分析类图书，书中所选全部案例均真实、典型、准确；原始资料基本依据于事故发生地省、市级人民政府批复的事故调查报告。共分四个部分：坍塌事故案例；模版坍塌事故...
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非结构网格计算格式研究及环境湍流模拟 【数理化】
华祖林，邢领航，顾莉等著2010 年出版203 页ISBN：9787030285263本书是对非结构网格数值计算格式的性能研究方面及在环境水力学中应用的最新成果的专著。全书共分六章，首先针对对流项离散格式，基于SIMPLE类算法分别对UDS、CDS、HDS、PDS、Q-QUICK和NQ-QUICK格式等来综合研...
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非依从性Ⅱ类患者的正畸治疗 现代原理和技术 【医药卫生】
（希）帕帕多普洛斯著2010 年出版328 页ISBN：9787510023200本书是一本非常全面的关于II类不配合患者的正畸治疗的专著不仅涵盖了各类矫治器的临床应用，而且阐明了其作用机理。本书资料翔实，图文并茂，通过本书的学习，有助于临床医生选择合适的矫治器以满足不同患者的需要...
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景观设计学和土地利用规划中的景观生态原理 【生物】
文克·E·德拉姆施塔德，詹姆斯·D·奥尔森编著2010 年出版82 页ISBN：9787112123773本书从斑块、边缘、廊道和景观结构的镶嵌性四个方面阐述了景观生态学的基本原理，并通过实际案例详细说明了这些原理在景观设计和土地利用规划中的具体应用。...
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贸易摩擦威胁下中国产业安全的制度建设 【经济】
田玉红著2010 年出版292 页ISBN：9787565400209本书分析了贸易摩擦对中国所产生的巨大影响，并提出了在科学发展观指导下构建中国产业安全制度建设的建议。
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除草剂对大豆生产的安全性评价 【农业科学】
丁伟著2010 年出版208 页ISBN：9787109147416本书是在近几年作者对除草剂的开发的科研工作中获得的研究结论和一些文献及网络数据基础上进行编写的。期望能够为从事除草剂教学、科研工作者和在读大专院校的学生们提供参考。...
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食品检测技术食品安全快速检测技术 【工业技术】
揭广川，包志华主编2010 年出版174 页ISBN：9787030286192本书包括四部分内容：1.食品正常指标快速检测技术（包括农药、兽药、抗生素等残留快速检测技术）；2.有毒有害物质的检测技术；3.掺杂使假物质的检测技术；4.快速检测辅助设备的选择使用。...