食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 下 【工业技术】

本书是面包生产工艺的下册，以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据，把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起，既适应初学者要求，又能让烘...

实践思考 创新前行 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会三十年论文集 【文化科学教育体育】

英语动词时与完成体的认知研究 【语言文字】

中国外国文学研究的学术历程 第8卷 六十年来的中国德语文学研究 【文学】

《六十年来的中国德语文学研究》是“中国外国文学研究的学术历程”总12卷之第8卷。“德语文学”是一个比较宽泛的概念，包括德语国家的德国文学、奥地利文学以及瑞士文学的一部分。本卷即以史实梳理和线索勾...

颠覆性创新SNM视角 【社会科学】

该书基于SNM理论视角，破解颠覆性创新的困境，打开颠覆性创新运作的“黑匣子”。本书主要包括4个部分，第一部分：问题提出与理论基础，主要介绍颠覆性创新的困境、基于SNM理论研究颠覆性创新的可行性、颠覆性创新基...

探索与创新 福建省广告协会二十载创业之路 【经济】

2016年4月28日，是福建广告协会“30而立”生日。协会会长黄应寿将协会30载创业发展过程中精华20年（1995～2015年）的工作谋略和路径进行盘点和梳理，并将工作实践中的感知和感悟汇总结集出版。...

代际流动性的经济学分析 【文化科学教育体育】

教育和收入一直是人们最关注的两个话题，如今城乡收入差距、不同行业的收入差距越拉越大，使得社会阶层的分化越来越明显，且呈现固化的趋势。本书通过回答以下几个问题，为家庭的教育投资以及政府的公共教育投入提...

高职校企协同人才培养模式的研究与实践 【文化科学教育体育】

开示门径 丹阳五大教育家思想的实践研究 【文化科学教育体育】

新形势下创新型大型零售商业地产开发管理实务 【经济】

本书主要研究被许多大型商业地产项目开发商忽视了物业开发价值的发掘，通过大量正反两个方面的案例佐证，详细说明大型商业地产项目物业开发价值发掘的途径，让非商业地产专业开发商掌握大型商业地产项目开发价值...