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现代餐饮企业经营与管理【经济】

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李辉作主编2008 年出版300 页ISBN：9787313051196
本书内容包括餐饮管理的组织机构、人员编制、市场分析和市场调研、企业营销管理、原材料采购供应、产品生产、产品销售服务、成本核算与控制等环节的具体操作和管理。...
度假区管理【经济】

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师守祥编著2008 年出版298 页ISBN：9787310029587
本书对度假区管理中的重点议题进行了集中讨论。全书共分十二章，第一章就旅游度假区研究的流行观点进行了讨论。第二、三章是基本问题的理论研究。第四～七章市政府管理所涉及的内容。第八～十二章是分类型研究。...
现代煤炭企业管理【经济】

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谢明荣，郑金芳，李保龙主编2008 年出版262 页ISBN：9787502030278
本书内容贴近现场，以通俗的语言对保护气氛工业炉的安全问题的现象和本质规律进行了深入地分析和讨论，通过对安全装置的功能、原理和安全操作规程的详细讲述，使读者有了更深入地了解。...
环境经济与管理【环境安全】

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王丽萍编著2008 年出版308 页ISBN：9787564600150
本书以“环境经济理论─环境经济评价方法─资源管理─环境经济政策─工业生态”为主线，分五个篇章系统地构架了环境经济与管理的学科体系，从宏观、微观两个角度分别阐述了环境与资源经济学基础，涵盖了资源环境...
高级财务会计【经济】

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汤湘希主编2008 年出版331 页ISBN：7505867148
本书主要论述以下问题：高级财务会计的基本理论问题；公允价值会计计量的理论与方法；外币交易和外币财务报表折算的会计处理；指定衍生金融工具进行风险管理的理论与方法；资产减值的理论与方法；资产负债表债务法下.....
机械工业质量管理教程第5版【经济】

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张维德2008 年出版718 页ISBN：7111229630
本书全面介绍了企业最新基本和管理体系，质量和质量管理的概念。
林业系统突发公共事件应急管理【经济】

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李小川主编2008 年出版224 页ISBN：7503851910
本书针对林业系统突发的公共事件应急管理的方方面面做了详尽的梳理和介绍，是广东省公务员和专业技术人员培训的教材。
市政公用工程管理案例【工业技术】

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于军亭主编2008 年出版331 页ISBN：9787811251371
本书精选了城市市政公用建设工程管理的10个案例，包括道路和桥梁，给水排水，供暖供水燃气等地下管道，生活垃圾处理，路灯及其他照明系统等公共工程，理论联系实际，具有重要的参考价值。...
第三方物流管理【经济】

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田红英，黄远新主编2008 年出版273 页ISBN：9787561439630
本书是高职教材，阐述了第三方物流基础理论，强调培养学生的职业技能，突出了实用性技能，充分体现了物流领域的新知识、新技术、新思维和新方法。...
招投标与合同管理【工业技术】

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张宏斌编著2008 年出版251 页ISBN：7560944418
本书包括招投标与合同管理两大部分。招投标包括招标、投标、开标、评标、中标等；合同管理包括监理合同、建设工程勘察设计合同、建设工程施工合同、土地使用权转让合同等。...