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餐饮管理【经济】

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蔡万坤编著2004 年出版299 页ISBN：7563712321
本书为“全国高等院校旅游专业统编教材”。全书分12章，介绍了餐饮企业在比较充分和完全的市场竞争条件下的管理原理与经营方式，注重预算分析和预算控制在餐饮业中的具体运用。本书既适合作为餐饮专业的教材，又...
工商行政管理文书大全【语言文字】

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詹之盛，杨宗铮编著2004 年出版576 页ISBN：780012908X
本书是工商行政管理机关依法行政、规范文书写作的重要工具书，是工商行政管理领导干部、文秘工作者和内勤人员必备工具书。
财务作弊与预防管理【经济】

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李丰凡编著2004 年出版558 页ISBN：7806776141
本书较详细地分析阐述财务业务中各种弄虚作假、逃税漏税的方法、内容，以及审查各种作弊的方法、对策、程度和财务纠正，其中有会计、税收、发票方面的作弊表现形式以及相应案例。最终目的是有效地防止财务作弊...
项目如何进行成功的项目管理【经济】

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翟松涛主编2004 年出版369 页ISBN：731002060X
本书用生动的案例解释生涩难懂的项目管理理论，以案例模板的形式引导实践思维。
高效管理的6项原则【经济】

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（英）罗斯·杰伊（Ros Jay）著；亓晓颖，叶凯译2004 年出版300 页ISBN：7111133021
本书介绍了人事管理中的5项技能，对经理人在面试、评估、纪律会谈、对付难相处的人等方面遇到的问题给予指导。
旅游饮食服务企业会计业务一本通【经济】

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华瑞编著2004 年出版397 页ISBN：7801479181
本书介绍了旅游餐饮财务工作的知识特点与共性。
管理会计案例教程【经济】

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郑雄伟，卢侠巍主编；国际管理会计师协会，国际财务管理师资格考试指导教材编写组编写2004 年出版389 页ISBN：7505844822
本书是国际财务管理师（IFM）资格认证的考前培训教材。全书收集了国内外典型案例近70例。
税收与企业战略筹划方法【经济】

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（美）迈伦·斯科尔斯（Myron S.Scholes）等著；张雁翎主译2004 年出版482 页ISBN：7500567480
本书主要论述如何将美国的税收制度与企业战略结合到公司的具体决策中。
财务管理全真模拟试题【经济】

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全国会计专业技术资格考试参考用书编审委员会编2004 年出版224 页ISBN：7500576927
本书为2005年度全国会计专业技术资格考试之一——财务管理全真的10套模拟试题。
石油化工企业事故案例剖析【工业技术】

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（英）Trevor Kletz著；王力等译2004 年出版286 页ISBN：7801645103
本书收集世界各国石油化工企业生产过程中发生的典型事故，分析原因并提出注意事项和具体措施。