发酵工艺与设备

本教材将发酵工艺与发酵设备两方面的内容结合起来，全面介绍了发酵工业所涉及的各个环节，包括微生物菌种的选育及其培养、灭菌与除菌工艺及设备、厌氧发酵工艺及设备、好氧发酵工艺及设备、发酵动力学以及发酵...

生物制药工程原理与设备

本书讲述了流体流动，流体输送机械，沉降与过滤，传热，蒸馏，干燥等。重点介绍了制药企业所使用设备，以及设备结构和操作规程。

信息化工程原理与应用

本书系统介绍了信息化工程的原理与应用技术，适合从事信息化建设的人员阅读，也可作为相关企业的培训教材。

地理信息系统原理、应用与工程

本书系统论述了地理信息系统的基本原理、技术方法和工程开发实例。

微生物重要代谢产物 发酵生产与过程解析

本书介绍了国内外的重要发酵产品，分析发酵工程理论与技术。

工程建设定额原理与实务

本书的主要内容：工程建设定额概论，人工、材料、机械台班消耗定额的确定，预算定额，概算定额概算指标和投资估算指标，工程费用和费用定额，工期定额等。...

建筑安装工程劳动定额原理与应用

微生物与发酵基础教程

本书是一本把《工业微生物学》和《发酵工艺原理》有机整合编著的新型教材，打破了原来两门课程在教学过程中的割裂，结合高职高专教学特点，强调应用性和技能性。...

动物基因工程疫苗原理与方法

本书介绍了动物基因工程疫苗原理的最新研制成果及正在研制开发的基因工程疫苗。

黑白彩色电视机原理与修护 电视工程