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网络信息安全及管理研究 【工业技术】
邹瑛著2018 年出版152 页ISBN：9787568241076本书分别从技术、理论、国别、组织、比较和对策等角度切入，全面考察了全球主要国家互联网信息安全战略与监管手段，并进行了深入分析与比较，探讨了云计算、三网融合、移动互联网环境下信息安全与监管的新挑战，指...
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网络信息安全与技术创新 【工业技术】
赵智超著2018 年出版337 页ISBN：9787518039777网络技术的快速发展，给人们的生活带来了翻天覆地的变化，但同时也带来了许多网络信息安全问题，如何构建安全的网络空间，已成为一个迫切需要人们研究、解决的问题。目前，与此相关的新技术、新方法不断涌现，社会也.....
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食品安全科普知识手册 【工业技术】
石家庄市人民政府食品安全委员会办公室，石家庄市食品药品监督管理局编2018 年出版200 页ISBN：9787202130049该书稿结合《食品安全法》和食品安全热点、焦点问题，涵盖从农田到餐桌的过程。包括食品安全常识、蔬菜果品、粮油类及制品、豆制品、水产、肉禽蛋奶类、调料类、酒及饮料类等内容。重点介绍食品采购常识、家...
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高职学生安全教育通论 双色 含微课 【文化科学教育体育】
张大凯，聂彩林，胥长寿主编2018 年出版259 页ISBN：9787516515549本书结合高职院校人才培养目标及要求，遵循高职学生身心发展的规律及特点，结合安全教育教学和安全管理实践，按照实用、够用、简单、通俗、易懂的原则而编写。本书共分为12章，包括高职学生安全概论、意识形态安全...
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中国核能安全技术发展蓝皮书 【工业技术】
本书编委会2018 年出版217 页ISBN：9787030521835《中国核能安全技术发展蓝皮书》分为中国核能安全技术现状、第三代反应堆安全技术、革新型反应堆安全技术、革新安全技术四个部分，总结了我国核能和平利用以来在运反应堆核安全现状，深入探讨了第三代反应堆的...
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鲜食农产品 营养科学与安全消费指南 【医药卫生】
冯晓元，王纪华主编2018 年出版140 页ISBN：9787109240575本书从内容上用通俗语言系统的阐述农产品营养与安全基本概念、影响农产品质量安全关键因子、质量安全监控技术以及近年来消费者关注的热点问题的科学常识，以便增加消费者对食用农产品质量安全的科学认知。从...
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优质牛奶安全生产技术 第2版 【工业技术】
张克春，孙卫东主编2018 年出版289 页ISBN：9787122311177本书详细论述了牛奶的品质和质量，优质牛奶生产技术，奶牛育种、奶牛营养和饲养管理、奶牛保健、奶牛福利与牛奶质量的关系，挤奶工艺与生奶储运，奶牛质量的监管等核心内容；同时书中还以全国知名牛奶生产企业为案例...