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农产品质量安全实施技术 【经济】
李庆生主编2008 年出版277 页ISBN:7109123707本书详细介绍了农产品安全生产的标准体系,从基地选择到种、养、加工、贮藏运输等一整套生产安全食品的保障技术。
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畜产品质量安全与HACCP 【经济】
中国农业科学院研究生院组编2008 年出版291 页ISBN:9787802332386本书主要介绍HACCP体系的应用,认证的建立、审核的程序、实施的步骤等。
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果品质量安全与HACCP 【经济】
程存刚编著2008 年出版190 页ISBN:7802332400本书主要包括我国果品生产现状,HACCP的相关介绍,果品生产的危害分析与质量安全控制,果品HACCP体系的审核与认证,果品HACCP体系建立与实施以及相关的法律、法规、标准等。...
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矫正质量评估 修订版 【政治法律】
于爱荣等著2008 年出版393 页ISBN:9787503686320本书是2004年第一版基础上的全面修订。在江苏省进行2年多试点、探索和实践,对矫正质量评估——罪犯改造质量及评估的有关工具、量表、评估的方法、手段等进行全面的修订,并在运用上实现网络化。...
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油田物资质量验收 常用机电产品 【工业技术】
高丰田主编2008 年出版102 页ISBN:9787811312607本书总结了油田物质(产品)质量检验和常用机电产品的特性,并根据相关国家及行业标准,提出了产品检验步骤和要求、参数测定要求等。
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原料乳生产与质量控制 【工业技术】
陈历俊编著2008 年出版328 页ISBN:7501961808本书主要介绍了原料乳从生产到运输等各个环节中的质量控制。本书中涉及的这些加工过程包括:原料乳的验收与检测、奶牛育种、防疫、挤奶操作、牛奶贮运,以及饲料、饲养、奶牛环境、牛场设计等与牛奶质量的关系...
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