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运河文化主体餐饮体验 餐饮产业与文化背景 food and beverage industry and cultural background 【工业技术】
满长征主编2008 年出版301 页ISBN:9787563375721本书是一部研究山东运河饮食文化以及餐饮实践相结合的著作。
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民国时期安徽文化与社会研究 1912-1937 【历史地理】
王生怀著2008 年出版516 页ISBN:9787212033378本书以文化为主线,梳理了民国时期安徽社会发展的历程,剖析了安徽与江苏拉开差距的原因。有较高的学术价值和现实意义。
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