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面点制作工艺实训指导书 【工业技术】
钟志惠主编2007 年出版74 页ISBN:9787564107871本书以面点制作工艺流程为主线,结合案例、图文、系统介绍了面点常用设备与器具、面团制作基本原理、面团制作工艺、面点制馅工艺等内容。...
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高考古诗词鉴赏与应考指导 【文化科学教育体育】
李支舜编著2007 年出版285 页ISBN:7532622800本书从高考古诗词阅读的能力要求出发,以理解为主,迅速提高鉴赏和应考能力。全书分古诗词鉴赏方法解读、历年高考古诗词考题解析、古诗词能力迁移题解答等。...
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值班机工适任考试习题集 【交通运输】
朱启增,于淑琴主编2007 年出版157 页ISBN:9787563221295本书共分两部分,内容包括德育与涉外知识,金工工艺与轮机基础,船舶主机,船舶辅机,船舶电气,轮机值班,轮机管理,机工英语等。
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新时期班主任工作指导 【文化科学教育体育】
李方,方中雄,陈爱苾主编2007 年出版370 页ISBN:7500598165本书阐述了新时期班主任工作的地位、作用和意义,其中包括实践篇、理念篇和人格篇等,对班主任的工作起到了一定的指导意义。
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