食品营养与卫生学 【医药卫生】

本书内容包括概述；营养学基础；植物化学物；各类食品的营养价值；食品的营养强化；膳食结构与膳食平衡；特殊人群的营养；营养与疾病。

丰子恺与杭州 【历史地理】

此书叙说了丰子恺与杭州的往事，从中可以寻绎出一代艺术大师丰子恺先生艺术生命轨迹的一部分，可以看出杭州西湖、杭州人文对艺术大师的影响。...

海与毒药 【文学】

《海与毒药》是远藤周作的代表作之一，新潮奖和每日新闻奖获奖作品。小说以真实事件为基础，讲述二战末期，日本九州大学利用美军俘虏做活体解剖的罪恶行为，作者探寻事件的本质，从更深的层次拷问日本人的罪恶意识。...

城市的发展与规划设计方法 【工业技术】

车工工艺与实训 【工业技术】

本书主要包括轴类零件的车削、套类零件的加工、螺纹类零件的加工、复杂零件的车削、特殊材料的车削、高难度回转体类工件加工等内容为一体，适合中职学生使用。...

人理 国学与立体人生 【综合图书】

本书通过对国学的深入研究，全面总结先圣论点和现代人的缺陷，系统解释中国传统文化的存在问题和主要误区，帮助现代人修德积德，弘扬中国传统文化中的大道文化。...

太阳与铁 【文学】

本书是日本著名作家三岛由纪夫的散文代表作。本书收录《太阳与铁》和《自我画像》两篇散文，在书中，作者对自己的写作生涯进行了总结和回顾，在抒情散文的文学机制上，创造出一个情与理兼容、唯美古典的散文世界。...

汉字与神话 【语言文字】

古代神话与传说，是先民创制汉字的主要材料。将古代神话传说融入汉字也是先民的创举。因此可以通过分析与神话相关的汉字来揭示中国的神话文化。本书拟从汉字的角度来发掘中国神话的隐秘，使读者能够了解汉字中...

思想政治理论课研究与教学丛书 中国特色社会主义理论与实践研究 【政治法律】

本书系统地阐释了中国特色社会主义理论的最新成果即十六大以来以胡锦涛同志为总书记的中央领导集体提出的科学发展观等重大战略思想。对中国特色社会主义理论最新成果的科学内涵进行了比较精致透彻的分析。...

研究型大学与美国未来：美国繁荣与安全的十大突破性举措 【文化科学教育体育】

半个世纪以来，美国研究型大学的研究和研究生培养计划对于美国的繁荣、卫生保健和安全等方面发挥了重要的作用。美国正处于一个由知识增长和创新增长推动经济、社会和政治深刻变化的时代，面临着许多新的挑战。...