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为您推荐： 苏皖联立技艺专科学校 库淑兰剪纸技艺研究
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中国古代木材加工技艺
康建营，戴大力著2008 年出版139 页ISBN：9787811312614本书包括：原始社会时期的木材加工技艺；奴隶社会时期的木材加工技艺；中国封建社会时期的木材加工技艺；晚清时期木材加工的机械化形成概况。...
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冷菜、冷拼与食品雕刻技艺
郝建琪编著2008 年出版134 页ISBN：9787811223477本书在编写过程中，突出培养学生制作冷菜、冷拼与食品雕刻品种的基本方法和技能，培养学生能熟练运用花色拼盘和常用果蔬雕刻、果拼、菜肴围边技艺，制作大型花拼、大型组合雕。...
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徽派民居传统营造技艺
刘托，程硕，黄续等著2013 年出版202 页ISBN：9787533760472本书系“中国传统建筑营造技艺系列”之一本，本书介绍了徽派传统民居的结构、构造、模数关系、加工方法、建造方式、工艺流程等内容，所附光盘收入营造技艺三维数据库相关动画、录像，形成全方位、多层次的视觉效...
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