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农产品加工业时空特征变迁实证研究 【经济】
李专著2017 年出版221 页ISBN：9787109235830本文基于中国统计年鉴、辽宁省统计年鉴及省农委相关监测数据，从时间数据到面板数据，对辽宁省农产品加工业总体发展及行业结构特征、区域分布的空间特征及全国视角的时间特征变迁进行了梳理和深入的剖析，并在此...
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渔获物保鲜操作及加工技术 【农业科学】
王维胜2017 年出版36 页ISBN：9787567012196随着人们生活水平的提高，人们对渔获物质量的要求越来越高。在捕捞作业中保持渔获物的鲜度尤为重要。本书介绍了渔获物腐败发生的机理、渔获物保鲜原理和影响因素、渔获物保鲜方法及选择、具体保鲜操作和注意...
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微生物电化学系统除盐及重金属性能研究 【工业技术】
安众一，张慧超著2017 年出版360 页ISBN：9787567015722本书主要是生物阴极微生物脱盐燃料电池驱动电容法深度除盐性能的研究成果论文集。该书提出了以同步脱盐、产电为目的的生物阴极MDC;并将生物阴极MDC产生的电能用于驱动膜电容脱盐技术进行深度脱盐，为MDC低成...
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变形镁合金研究进展 加工原理 性能和应用 【工业技术】
（澳）科琳·贝特尔（ColleenBettles），马修·巴尼特（MatthewBarnett）编著2017 年出版463 页ISBN：9787548729914本书总结了变形镁合金加工性能的最新进展，为开发新一代高性能镁合金提供参考。概述部分介绍了目前变形镁合金的最新进展，第1部分综述了镁合金的变形行为。第2部分讨论了加工工艺的优化，以及铸造，挤压，轧制和锻造...
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金属氧化物半导体纳米线的物性研究及器件研制 【工业技术】
廖蕾著2017 年出版162 页ISBN：9787562954538较系统地探究了过渡族金属氧化物纳米线的物理性质和相关应用。在研究中发现，过渡族金属氧化物一维纳米结构具有丰富的物性。采用合适的工艺技术，可以研制出性能优良的单根纳米线器件。本书发展了一条设计和研...
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轴承钢中非金属夹杂物和元素偏析 【经济】
张立峰，王升千，段加恒著2017 年出版313 页ISBN：9787502474591本书分为GCr15轴承钢中的非金属夹杂物、GCr15轴承钢中的碳化物和轴承钢连铸坯凝固组织和元素偏析的研究三部分，详细阐述了轴承钢中非金属夹杂物对钢质量的影响以及夹杂物去除机理，钢中碳化物的行为、低倍孔洞...
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焙烤食品加工实用技术 【工业技术】
彭彪，刘春雷主编2017 年出版347 页ISBN：9787533552534焙烤食品原料丰富，品种繁多，市场广阔。随着现代食品加工技术的不断创新，焙烤加工逐渐成为经济发展中的一个独立产业。根据市场发展需要，作者广泛收集国内传统焙烤产品加工技术和现代研发的焙烤新品种制作工艺，通...
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湿地土壤中多环芳烃和重金属的分布特征及生态风险评价 【环境安全】
徐建玲等著2017 年出版151 页ISBN：9787030516138本书以吉林莫莫格湿地为研究对象，重点开展土壤中多环芳烃和重金属的分布特征及生态风险研究，为湿地生态风险的实践研究积累了丰富的理论和实践经验。本书不仅对我国湿地生态风险评价工作的开展具有重要的参考...
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《新型炭材料》丛书 超硬炭材料 【工业技术】
王艳辉，臧建兵编著2017 年出版350 页ISBN：9787122296238以金刚石为代表的超硬炭材料具有优异的机械及物理化学性能，不仅可以作为工程材料，同时还是具有广阔发展前景的功能材料，在现代科学技术及工业应用领域中，具有重要的理论研究和应用价值。经过50年的发展，我国超硬...