餐饮服务与管理 第3版 【经济】

厨房设计与管理 【工业技术】

本书以现代管理者的视角，审视厨房的实际管理，运用现代的管理理念和方法，选择适用于餐饮行业的、能满足高职高专教学需要和实际需要的厨房管理方案。...

电子商务与现代企业管理 【其他书籍】

风险评价与管理 【社会科学】

本书在总结概括了国内外风险分析和管理领域中的研究方法后，介绍了俄罗斯的现代风险分析和定量评估方法。

21世纪经济管理类精品教材 人力资源管理与开发 第3版 【经济】

本书分为理论篇、管理篇、开发篇和战略篇四部分。

人力资源管理 理论与案例 【经济】

本书全面介绍了人力资源管理知识，包括九个部分。

企业行政管理理论与实务 【政治法律】

本书为行政管理专业核心教材。

班组管理与实践 【经济】

本书结合铁路局具体情况，重点阐述了班组长与班组的基础管理，包括安全风险与应急管理、铁路新技术、应用写作、心理辅导与解压、生活常识等方面的内容。...

建筑工程安全技术与管理实务 【其他书籍】

旅行社经营与管理 【经济】

本书在旅行社经营与管理基本理论体系的框架下，以基本理论为前提、重视实训环节。