现代瓜类蔬菜产业技术 【农业科学】

本书着重介绍了现代瓜类蔬菜产业现状、发展趋势、瓜菜生产设施、瓜菜育苗及产后加工等方面的新技术、新方法。

进城务工一定要知道的100类安全常识 【环境安全】

政法干警招录培养体制改革试点教育入学考试 行政职业能力测验标准化模拟试卷 专科类、本硕类通用 【政治法律】

本书主要内容为2011年政法干警招录考试专科类考生行政职业能力考试大纲、考试内容等。专科类考试行政职业能力测验的内容仍然为语言理解与表达、数量关系、判断推理、资料分析等等内容。...

高等数学 土建类 【数理化】

本书紧扣高职高专应用型人才培养目标，对原有高数教学进行针对性的教改，突出专业与数学相结合，实用性强，同时全书体例新颖，在适合高职高专教学规律上具有创新和实效。本书适用于土建类专业学生使用。...

油料类食品加工技术 【工业技术】

本书介绍了油料类食品的贮藏技术、加工技术等知识，将传统工艺与现代工艺相结合，内容全面具体，实用性及可操作性强，可供食品加工企业人员及相关专业工作者参阅。...

烹饪工艺与营养 水产类 【工业技术】

本书由认识水产品，水产品冷菜制作，一鱼六吃制作，缔子菜点制作，全鱼菜肴制作，无鳞鱼、软体鱼类菜肴制作，贝类、甲壳类菜点制作，水产品项目总结八部分组成。...

金陵全书 甲编 方志类 县志 乾隆上元县志 2 【历史地理】

金陵全书 甲编 方志类 县志 乾隆上元县志 1 【历史地理】

金陵全书 甲编 方志类 县志 乾隆上元县志 3 【历史地理】

应用数学 下 工程类 【数理化】

本书是下册工程类部分，内容具体包括二阶微分方程、拉氏变换、二元函数微积分学、无穷级数、工程图与网络基础、概率统计初步，以及相关的数学实验和数学建模、数学文化等，共6章。...