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Mastercam X数控造型与加工实训 【工业技术】
沈建峰编著2008 年出版253 页ISBN：7118054674本书主要介绍了Mastercam X入门、二维图形的绘制、实体特征造型、曲面造型、Mill加工和LATHE加工等内容。
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经济控制论-理论、应用与MATLAB仿真 【经济】
王晶，王志胜，陆宁云等编著2008 年出版208 页ISBN：9787030229236经济控制论是控制理论与经济学融合发展的结晶，是应用控制理论思想和方法研究社会经济系统活动规律的科学。它为探讨社会经济系统功能、结构、效率等提供了先进的方法，对提高社会经济系统的决策水平、促进经济...
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牧草及饲料作物种植与加工100问 【农业科学】
陈超，尹琼，陈爱东编著（贵州大学动物科学学院）2008 年出版112 页ISBN：9787541216329本书结合当前牧草栽培与应用新情况，介绍了牧草与饲料作物的栽培和加工技术、田间管理措施、病虫害防治等方面的知识。
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数控机床编程与加工实用教程 【工业技术】
刘建萍，叶邦彦编著2008 年出版429 页ISBN：7306028901本书以华中世纪星数控系统为例，介绍了数控车床、数控铣床、加工中心等数控机床的手工编程与自动编程的基础知识，并解析了数控机床技能考证和全国数控技能大赛的典型编程实例。...
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冰淇淋加工工艺与配方 【工业技术】
蔺毅峰主编2008 年出版345 页ISBN：7122011852本书较系统地介绍了我国冰淇淋的加工现状与发展趋势、冰淇淋的分类、与原辅料及加工的基本原理、生产设备、配方、工艺流程、工艺操作要点、以及质量控制与检验技术等，还简要介绍了一些适合中小企业开发的新...
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刻面宝石设计与加工工艺学 【工业技术】
姜晓平，王延明，杨威编著2008 年出版308 页ISBN：9787562522911本书主要内容包括：宝石的概念、性质、分类；宝石的加工特性、款式及设计方法；刻面宝石从切割到抛光的加工工艺流程以及操作方法；刻面宝石成品的质量检查和分级标准。...
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特种经济动物饲养与产品加工 【农业科学】
熊家军，刘兴斌编著2008 年出版386 页ISBN：9787109130173本书介绍了特种经济动物饲养与产品加工的理论基础，根据我国南北方地域性的差别，不同种类的经济动物，选取共有种类和地域性的特种经济动物，详细介绍了特种经济动物生物学特性、动物的品种、营养与饲料等方面知识...
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农产品加工质量安全与HACCP 【经济】
中国农业科学院研究生院组编2008 年出版254 页ISBN：9787802332355本书以详细的内容叙述了HACCP体系的发展应用以及在粮油加工业、果蔬加工业、畜产品加工业和水产品工业方面的应用。