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旅游饭店餐饮服务与管理 第2版 【经济】
宋春亭，刘志全主编2011 年出版300 页ISBN：9787564504700本书分餐饮服务篇和餐饮管理篇，共12章内容。服务篇详细介绍了饭店餐饮中西餐等基本服务中的专业知识、技能技巧、服务程序以及餐饮英语等内容；管理篇部分主要对餐饮的营销管理、食品原材料管理、厨房生产管理...
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大学生创业管理 基于企业家胜任特征的视角 【文化科学教育体育】
万玺等著2011 年出版317 页ISBN：9787564310943本书对大学生创业问题做了多方面研究，主要包括国内外大学生创业情况、大学生创业动机、创业素质培养、创业学习、创业准备、创业创新方法及企业家的胜任特征，详细叙述了创业的技术方法，特别对企业家胜任特征等...
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企业农民工管理中的心理契约 【经济】
韩福明著2011 年出版254 页ISBN：9787509614648农民工现象在我国已存在多年，企业与农民工之间的非标准雇佣关系使农民工相对于传统员工有很大的差别和特殊性，本书提出“企业农民工”的概念用来专指在工商业组织中劳动的农民工。作者从心理契约的理论角度出...
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气体绝缘金属封闭开关设备（GIS）质量管理与控制 【工业技术】
刘泽洪主编2011 年出版156 页ISBN：9787512318076本书介绍了GIS的结构特点与主要技术参数、 GIS存在的主要问题、生产阶段的质量管理与控制、出厂试验阶段的质量管理与控制、运输阶段的质量管理与控制、现场储存与安装阶段的质量管理与控制、交接试验、运...
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高等能源教育工程项目化管理 【工业技术】
乌云娜，吴志功著2011 年出版188 页ISBN：9787121126840本书首次提出高等能源教育工程项目化管理这一全新概念，试图借鉴现代项目管理方法，结合高等能源教育项目管理的特点，对高等能源教育项目管理进行基础性的设计和探讨，提出高等能源教育工程项目化管理模式。本书主...
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高职院校实验实训中心建设与管理 【文化科学教育体育】
梁建军著2011 年出版174 页ISBN：9787312028892本书重点阐述了实验实训教学、实验实训中心的建设、实验实训中心的管理三个方面的内容。全书共由“实验实训教学”、“实验实训中心建设条件分析”、“实验实训中心建设模式”、“实验实训中心内涵建设”、...
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《企业知识产权管理规范》培训教程 【政治法律】
朱宇，黄志臻，唐恒著2011 年出版245 页ISBN：9787513006491本书是企业贯彻《规范》的专用培训教材，旨在帮助企业更好地理解和执行《规范》。全书共分为四篇，第一篇为企业知识产权管理规范导论；第二篇为《江苏省企业知识产权管理规范》贯标工作体系，第三篇为《江苏省企业...
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校长教学工作与素质教育的管理 【文化科学教育体育】
学校管理工作指导小组编2011 年出版216 页ISBN：7545111354管理是一门艺术，校长的管理素养和工作技巧是提高学校教育质量的关键。本书包括校长领导艺术、校长管理策略、学校领导制度、学校组织制度、学校岗位管理、学校标识管理、学校财产管理、学校生活管理、学校环...