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餐饮业建立和实施食品安全管理体系指南 【工业技术】
裴山编2009 年出版289 页ISBN:9787506650649本书主要内容包括:食品安全管理体系概述、餐饮业行业概括、餐饮业主要加工工艺、餐饮业原辅料质量检验、餐饮业食品安全危害和控制、餐饮业建立和实施食品安全管理体系示例。本书具有可操作性,重点突出、实用...
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儿科学 复习指南和题集 【医药卫生】
魏克伦,闻德亮主编2004 年出版273 页ISBN:7801942396本书是根据全国高等医学院校规划教材《儿科学》的内容,参照国内其他高等医学院校协编教材的内容编写的,全书共十五章,涵盖了儿科学所有的基本、重要内容。每章均分成三大部分,第一部分为基本纲要、简要介绍基本...
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心血管疾病防治指南和共识 2015 【医药卫生】
中国医师协会心血管内科医师分会等编著2015 年出版307 页ISBN:9787117214940本书为长城国际心血管学会议用书。是针对中国心血管诊疗领域的核心问题,总结1年来心血管领域出台的专家指南和共识。本书由若干心血管领域的专家指南和共识合并而成,对我国心血管临床工作有着关键的指导意义...
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医疗保险和工伤保险用药指南 【医药卫生】
李焕德,刘绍贵,朱运贵主编;欧阳荣,张超,张裕民副主编;卢安瑛,任卫琼,刘艺平,刘金玲,汤翠娥,何建军,吴玲玲,杨丽君,肖轶雯,谷铁波,周萍,周新蓓,曹臣,黄开颜,曾岗,谢平,廖庆文,廖建萍,熊小明,谭畅编2006 年出版588 页ISBN:7535744621本书相当于一本单行本的《国家医保药品目录》和《湖南省医保药品目录》,对每个药品进行了详细的注释,内容包括药名、异名、适应证、医保剂型、用法用量、不良反应、禁忌证、用药须知、附注等项目。...
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英语散文和戏剧写作指南 【语言文字】
隋刚著2005 年出版332 页ISBN:7010048525本书是我社于2003年出版的《英语诗歌和小说写作指南》的姊妹篇,是北京第二外国语学院隋刚教授的另一力作,可用做国内高等院校英语语言文学专业硕士研究生的“英语文学创作”(Creative Writing in English)课程...
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年轻企业家创业和经营指南 【经济】
(美)史蒂夫·马里奥蒂(Steve Mariotti)等著;沈建等译2000 年出版299 页ISBN:7501145032本书介绍了众多的美国新兴年轻企业家的成功之路,包括响彻全球的首富微软公司总裁比尔·盖茨,以及成功挖掘、推出闻名全球的美国歌星迈克尔·杰克逊的“汽车城”唱片公司的创始人贝里·戈迪等人的故事。它将告...
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孤独星球Lonely Planet旅行指南系列 毛里求斯、留尼汪和塞舌尔 【历史地理】
澳大利亚LONELYPLANET公司编;王思明等译2014 年出版359 页ISBN:7503174568 -
城市供水和污水设施节能指南 降低市政服务的能耗成本 【环境安全】
刘锋编著2013 年出版72 页ISBN:9787560853048本书基于世界银行的能源部门管理援助计划所作的调查研究,涉及以管网为基础的市政供水和污水处理项目的能源使用和节能问题,重点介绍城市水循环的供应方,包括取水、水处理、配水以及污水的收集和处理。读者对象...
