西餐文化与礼仪 【工业技术】

西餐文化与礼仪是中职院校西餐烹饪专业的核心课程，主要介绍了西餐的发展史，中西方饮食的差异、西餐服务的流程规范、西餐的就餐礼仪等内容，体例清晰，内容具体并配有相应的图片表格，使学生快速掌握西餐的文化与西...

中西文化比较与翻译研究 第1辑 【语言文字】

中国回族伊斯兰教音乐与民俗音乐文化 【艺术】

现代文学与现代历史的对话 【文学】

《现代中国大文学史论》第一卷。传统中国文学研究，迷失在几个陷阱，以致逐渐走出了文学，遗忘了文学。近年来，历史与文学的关联引起了学术界高度重视，许多从大历史背景重新解释中国现当代文学的研究解开了不少未解...

媒介、传播与文化系列 5 美国文化二元性的电影呈现 【文化科学教育体育】

美国的历史虽然短暂，但其文化源远流长。在美国历史文化的演进过程中，有很多学者从各个方面对美国文化进行了论析。本书也是对美国文化进行阐释的一种尝试，提炼出美国文化的二元特性并通过电影的方式对这两种特...

比较哲学与比较文化论丛 第9辑 【文化科学教育体育】

红色文化与绿色文化融合发展研究 以四川为例 【经济】

红色文化和绿色文化都是人类社会最先进、最优秀的文化，都是中国特色社会主义文化的重要组成部分，都是实现中华民族伟大复兴的重要精神动力。本书通过深入专题研究，旨在对四川红色和绿色文化资源的基本情况、基...

“互联网+”与国家治理现代化 【政治法律】

比较与借鉴 国外现代四大职教模式研究 【文化科学教育体育】

美学概论 【哲学宗教】

这本教材则力图创新，以独特的方式与读者一起思考美学所归属的纯粹诗性直观的领域。全书以“人的存在性境域的显现活动”为诗性直观的根基，形成了一个回到审美活动之“事情本身”的切实理路，从而摆脱旧美学的“...