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李宝健传 著名遗传学家与生物技术专家 【历史地理】
冯双,贺竹梅主编2013 年出版163 页ISBN:9787306044914李宝健教授是我国著名的遗传学家、生物技术专家、教育家,本书通过展示李宝健教授家世、生平和科研成果,启迪读者学习他执著追求、严谨治学、谦虚律已、胸怀祖国的崇高风范,传承他为科学事业发展努力奋斗的奉献...
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糖生物概述 原书第3版 【生物】
(英)M.E.泰勒;K.德里卡默编著;马誊毓甲译2013 年出版278 页ISBN:9787030369895糖生物学(glycobiology)是研究聚糖及其衍生物的结构,化学,生物合成及生物功能的科学。《糖生物学基础》一书内容涵盖了糖生物学的发展史、基础知识、糖链的生物合成和生理功能、与人类健康的关系等,是有关糖生物...
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啤酒生产微生物检测技术 【工业技术】
高欣,杨颖主编2013 年出版207 页ISBN:9787501991242本书内容主要为啤酒酿造和无酒精饮料生产流程中的微生物检测工作,涉及的部分为啤酒和无酒精饮料生产中的食品质量卫生学控制及微生物管理,对应的岗位为啤酒和无酒精饮料生产中的高级微生物检验工或检验师,可供...
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初中生物课堂教学典型问题解决案例 【文化科学教育体育】
优才教育研究院主编2013 年出版144 页ISBN:9787561468210本书由长期从事初中生物教学工作的优秀教师编写而成,书中通过对生物课堂教学中遇到的常见疑难问题的经典案例进行深入的分析和探讨,旨在给从事一线教学活动的初中生物教师提供解决此类问题的思路和方法。通过...
