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工科数学分析 工科类 上 【数理化】
丁晓庆编(西北工业大学应用数学系)2002 年出版352 页ISBN:703010757821世纪高等院校教材(工科类):本书讲述微积分学的基本理论,分上下两册,上册内容是:极限论、一元函数微分学、一元函数积分学;下册内容是:多元函数微分学、多元函数积分学、广义积分、级数理论等。...
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蛋白类食品新工艺与新配方 【工业技术】
刘玉田编著2002 年出版421 页ISBN:7533131738本书主要介绍了植物源性蛋白食品生产实用新技术、新产品和典型配方,还介绍了主要加工设备的选择和使用知识等。
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蔬菜病虫害防治图谱 1 瓜类病害 【农业科学】
王久兴,朱中华主编2002 年出版84 页ISBN:7810664638本书通过大量的数码图片、翔实的文字,结合最新科研成果、菜农经验、新方法和新药剂,具体介绍了瓜类病害的诊断与防治技术。
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