干果类果树生产技术疑难问题解答 【农业科学】

干果富含淀粉、糖、脂肪、蛋白质和多量的磷、钙、铁及多种维生素，许多干果是我国特产和珍果，也是民间传统的滋补品和中药材，常被视为馈赠亲朋的珍品和保健食品，在国际市场上也享有很高的声誉。...

中国海洋学文集 7 台湾海峡初级生产力及其调控机制研究 【天文地球】

语言文字规范手册 1997年重排本 第3版 【语言文字】

语言文字工作关系到社会各行各业，是社会主义现代化建设中的一项重要工作。促进语言文字的规范化、标准化，对于教育、科技和文化事业的发展，贯彻执行对外开放、对内搞活的方针，以及加强国内外经济、文化的交流都...

中外著名发酵食品生产工艺手册 【工业技术】

全书共分十章。包括酱油、酱、豆豉、腐乳、食醋、食用菌、干酪、乳酸饮料、面包、咖啡和可可，以及发酵蔬菜、红茶菌、格瓦斯、淀粉发酵制品等14大类发酵食品。以中外著名的150多种产品为实例，详细介绍了它们...

氨基酸生产技术及其应用 【工业技术】

本书总结并比较了国内外氨基酸工业的发展历史与现状；系统地介绍了国内外氨基酸生产技术的最新研究开发动向以及最新研究成果；详细阐述了氨基酸的各种生产技术，全面地介绍了氨基酸在食品、饲料、医药、化妆品等...

粮食生产、流通、消费的市场联动效应理论：兼论我国世纪之交的粮食发展战略 【其他书籍】

粮食生产、流通、消费的市场联动效应理论 兼论我国世纪之交的粮食发展战略 【经济】

中日韩技术创新比较 科技成果转化为直接生产力的机制与模式研究 【文化科学教育体育】

现代汉语规范用法大词典 【语言文字】

汉语词汇丰富，整理、考察、分析、研究汉语词语的文章、书籍也很多。但对汉语的一个个词作全面描述的工具书还不多。虽然本词典编写人员中有不少人曾参与编纂出版了一些汉语用法词典，但这些词典大多收词较少，不...

新疆生产建设兵团史料选辑 7 中国人民解放军二十二兵团专辑 下 【经济】